{"id":26670,"date":"2026-10-30T10:05:00","date_gmt":"2026-10-30T09:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=26670"},"modified":"2026-10-27T14:48:05","modified_gmt":"2026-10-27T13:48:05","slug":"brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/","title":{"rendered":"Br\u00f3coli: c\u00f3mo cocinarlo para no perder sus nutrientes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con el oto\u00f1o empieza la mejor temporada del <strong>br\u00f3coli<\/strong> en Espa\u00f1a. Entre octubre y abril llega a los mercados reci\u00e9n cortado desde Murcia y Navarra, y es cuando m\u00e1s aparece en el plato. Tambi\u00e9n es cuando m\u00e1s se repite un error: hervirlo diez minutos en mucha agua. As\u00ed se pierde buena parte de su vitamina C, de sus folatos y de su sulforafano. C\u00f3mo lo cocinas decide cu\u00e1ntos de esos nutrientes llegan de verdad a tu organismo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfPor qu\u00e9 las vitaminas hidrosolubles se escapan al cocinar?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>vitaminas hidrosolubles<\/strong> se disuelven en agua, y el br\u00f3coli tiene muchas. Si lo metes en una olla hirviendo, una parte pasa al caldo y el calor prolongado destruye otra. Estos son los compuestos m\u00e1s delicados:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vitamina C<\/strong>: 100 gramos de br\u00f3coli crudo aportan unos 90 mg, m\u00e1s o menos lo que se recomienda al d\u00eda para un adulto. Es la primera que se pierde al hervirlo.<\/li>\n\n\n\n<li>Folatos: intervienen en la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos y cobran especial importancia durante el embarazo.<\/li>\n\n\n\n<li>Vitaminas del grupo B, como la B1 y la B6, necesarias para el metabolismo energ\u00e9tico.<\/li>\n\n\n\n<li>Glucosinolatos, los precursores del sulforafano, que tambi\u00e9n se diluyen en el agua de cocci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfEs la cocci\u00f3n al vapor mejor que el hervido?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En pocas palabras, s\u00ed. Una investigaci\u00f3n publicada en 2018 compar\u00f3 varios m\u00e9todos de procesado en br\u00f3coli y lombarda. Observ\u00f3 que <a href=\"https:\/\/agris.fao.org\/search\/zh\/records\/6851480153e52c13fc76117c\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">el vapor y el microondas conservan m\u00e1s antioxidantes y glucosinolatos<\/a>. El hervido, en cambio, provoc\u00f3 p\u00e9rdidas importantes por lixiviaci\u00f3n, es decir, porque esos compuestos pasaban al agua de la olla.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image wp-block-image aligncenter size-large\">\n<figure ><img decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo-2.jpg\" alt=\"Cocinar el br\u00f3coli al vapor y aprovechar el caldo o el tallo evita desperdiciar nutrientes.\" class=\"wp-image-26669\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo-2.jpg 1280w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo-2-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo-2-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo-2-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo-2-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo-2-1140x641.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cocinar el br\u00f3coli al vapor y aprovechar el caldo o el tallo evita desperdiciar nutrientes.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiene una explicaci\u00f3n sencilla. En la <strong>cocci\u00f3n al vapor<\/strong> el br\u00f3coli no toca el agua, as\u00ed que las vitaminas hidrosolubles y los glucosinolatos se quedan dentro de los ramilletes. Con 4 o 5 minutos queda tierno y de un verde intenso. Si se vuelve verde oliva y huele a azufre, se ha pasado de cocci\u00f3n y ha perdido parte de su valor nutritivo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo sacar partido al sulforafano en la cocina?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <strong>sulforafano<\/strong> no est\u00e1 como tal en el br\u00f3coli crudo. Se forma cuando la mirosinasa, una enzima de la planta, entra en contacto con la glucorafanina al cortar o masticar los ramilletes. Esa enzima no aguanta bien el calor. Un estudio complementario de 2020 apunt\u00f3 que <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7174218\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">el calentamiento suave y el microondas aumentan el sulforafano<\/a> respecto al br\u00f3coli crudo. Eso s\u00ed, a 70 \u00b0C ya no se detect\u00f3, as\u00ed que la temperatura importa mucho.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En casa, unos pocos gestos ayudan a conservar este compuesto y el resto de nutrientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Trocea el br\u00f3coli y d\u00e9jalo reposar entre 30 y 40 minutos antes de cocinarlo, para que la enzima act\u00fae.<\/li>\n\n\n\n<li>Prep\u00e1ralo al vapor o en el microondas, tapado, con muy poca agua y durante poco tiempo.<\/li>\n\n\n\n<li>Aprovecha el tallo pelado, que aporta fibra y una textura crujiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Si lo vas a cocinar mucho rato, a\u00f1ade una pizca de mostaza en polvo, que aporta mirosinasa activa.<\/li>\n\n\n\n<li>Si lo hierves, usa ese caldo en una crema o una sopa para recuperar las vitaminas hidrosolubles disueltas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image wp-block-image aligncenter size-large\">\n<figure ><img decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo.jpg\" alt=\"Cuatro gestos en casa para conservar nutrientes: reposo, vapor, tallo aprovechado y caldo reutilizado.\" class=\"wp-image-26668\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo.jpg 1280w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes-corpo-1140x641.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cuatro gestos en casa para conservar nutrientes: reposo, vapor, tallo aprovechado y caldo reutilizado.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Las cruc\u00edferas, un hueco fijo en el men\u00fa semanal<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El br\u00f3coli pertenece a las <strong>cruc\u00edferas<\/strong>, la misma familia que la coliflor, la col, la lombarda y las coles de Bruselas. Todas tienen glucosinolatos y reaccionan igual en la cocina: les va mejor una cocci\u00f3n al vapor breve que una olla de agua hirviendo. Tomar cruc\u00edferas dos o tres veces por semana suma fibra, potasio y vitamina K a la dieta. Su fibra, su vitamina C y su sulforafano explican buena parte de su fama, y si quieres profundizar puedes repasar <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/brocoli\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">los beneficios del br\u00f3coli<\/a> y distintas formas de llevarlo a la mesa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay casos en los que conviene hablar con tu m\u00e9dico o con un dietista antes de comer m\u00e1s cruc\u00edferas. Si tomas <strong>anticoagulantes<\/strong> como el acenocumarol, un cambio brusco en la cantidad de br\u00f3coli altera la vitamina K de tu dieta y puede modificar el efecto del tratamiento. Tambi\u00e9n es buena idea consultar si tienes hipotiroidismo y tomas mucha col o br\u00f3coli crudos a diario. Y pide cita si despu\u00e9s de comerlos notas a menudo hinchaz\u00f3n abdominal, gases muy molestos o dolor de tripa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este contenido es solo informativo y <strong>no sustituye la evaluaci\u00f3n<\/strong>, el diagn\u00f3stico ni el seguimiento de un profesional sanitario. Si tienes s\u00edntomas o dudas sobre tu alimentaci\u00f3n o tu tratamiento, acude a tu m\u00e9dico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el oto\u00f1o empieza la mejor temporada del br\u00f3coli en Espa\u00f1a. Entre octubre y abril llega a los mercados reci\u00e9n cortado desde Murcia y Navarra, y es cuando m\u00e1s aparece en el plato. Tambi\u00e9n es cuando m\u00e1s se repite un error: hervirlo diez minutos en mucha agua. As\u00ed se pierde buena parte de su vitamina [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":26667,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[8766],"tags":[18882,21613,20064,17406,16683,21614],"class_list":["post-26670","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion","tag-brocoli","tag-coccion-al-vapor","tag-cruciferas","tag-nutricion","tag-sulforafano","tag-vitaminas-hidrosolubles"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Br\u00f3coli: c\u00f3mo cocinarlo para no perder sus nutrientes - Tua Saude<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El br\u00f3coli puede perder buena parte de sus vitaminas antes de llegar al plato. Un detalle en la forma de cocinarlo decide cu\u00e1nto sulforafano conservas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Br\u00f3coli: c\u00f3mo cocinarlo para no perder sus nutrientes - Tua Saude\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El br\u00f3coli puede perder buena parte de sus vitaminas antes de llegar al plato. Un detalle en la forma de cocinarlo decide cu\u00e1nto sulforafano conservas.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tua Saude\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-30T09:05:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gabriel Leme\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gabriel Leme\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Br\u00f3coli: c\u00f3mo cocinarlo para no perder sus nutrientes - Tua Saude","description":"El br\u00f3coli puede perder buena parte de sus vitaminas antes de llegar al plato. Un detalle en la forma de cocinarlo decide cu\u00e1nto sulforafano conservas.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Br\u00f3coli: c\u00f3mo cocinarlo para no perder sus nutrientes - Tua Saude","og_description":"El br\u00f3coli puede perder buena parte de sus vitaminas antes de llegar al plato. Un detalle en la forma de cocinarlo decide cu\u00e1nto sulforafano conservas.","og_url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/","og_site_name":"Tua Saude","article_published_time":"2026-10-30T09:05:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gabriel Leme","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Gabriel Leme","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/"},"author":{"name":"Gabriel Leme","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/#\/schema\/person\/d330332b43c07afaeaafcb8f33614666"},"headline":"Br\u00f3coli: c\u00f3mo cocinarlo para no perder sus nutrientes","datePublished":"2026-10-30T09:05:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/"},"wordCount":805,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes.jpg","keywords":["br\u00f3coli","cocci\u00f3n al vapor","cruc\u00edferas","nutrici\u00f3n","sulforafano","vitaminas hidrosolubles"],"articleSection":["Nutrici\u00f3n"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/","name":"Br\u00f3coli: c\u00f3mo cocinarlo para no perder sus nutrientes - Tua Saude","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes.jpg","datePublished":"2026-10-30T09:05:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/#\/schema\/person\/d330332b43c07afaeaafcb8f33614666"},"description":"El br\u00f3coli puede perder buena parte de sus vitaminas antes de llegar al plato. Un detalle en la forma de cocinarlo decide cu\u00e1nto sulforafano conservas.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/brocoli-como-cocinarlo-para-no-perder-sus-nutrientes.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"El br\u00f3coli al vapor conserva mejor sus vitaminas y su sulforafano que el hervido prolongado."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/30\/brocoli-como-cocinarlo-sin-perder-nutrientes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Br\u00f3coli: c\u00f3mo cocinarlo para no perder sus nutrientes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/#website","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/","name":"Tua Saude","description":"Tu sitio web de salud","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/#\/schema\/person\/d330332b43c07afaeaafcb8f33614666","name":"Gabriel Leme","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a12badc2d08e73d59b38f178ebe822eca26c0445823b05fefedea89fb346439c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a12badc2d08e73d59b38f178ebe822eca26c0445823b05fefedea89fb346439c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a12badc2d08e73d59b38f178ebe822eca26c0445823b05fefedea89fb346439c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Gabriel Leme"},"sameAs":["https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news"],"url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/author\/gabrielleme\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26670"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26670\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26764,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26670\/revisions\/26764"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26667"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}