{"id":26086,"date":"2026-10-24T14:20:00","date_gmt":"2026-10-24T13:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=26086"},"modified":"2026-10-21T00:08:29","modified_gmt":"2026-10-20T23:08:29","slug":"alimentos-con-mas-vitamina-c-que-la-naranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/24\/alimentos-con-mas-vitamina-c-que-la-naranja\/","title":{"rendered":"Ni naranja ni lim\u00f3n: los alimentos con m\u00e1s vitamina C para el invierno"},"content":{"rendered":"\n

Llega noviembre y empiezan los estornudos en la oficina. En casa aparece la bolsa de naranjas para el zumo de cada ma\u00f1ana. Es un h\u00e1bito muy extendido, pero la naranja no es la fruta con m\u00e1s vitamina C<\/strong> del mercado. Varias frutas y verduras de temporada la superan con holgura. Con raciones peque\u00f1as y una dieta variada se puede cubrir la necesidad diaria de este nutriente, que tambi\u00e9n importa al sistema inmunitario.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 la naranja no es la fruta con m\u00e1s vitamina C?<\/h2>\n\n\n\n

La fama de los c\u00edtricos viene de lejos. Una naranja aporta unos 50 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y el lim\u00f3n se queda en cifras parecidas. Son buenas fuentes, pero no las mejores. El kiwi verde ronda los 90 mg, las fresas se acercan a 60 mg y el pimiento rojo crudo supera los 120 mg. La ingesta de referencia europea para un adulto est\u00e1 en torno a 80 mg en mujeres y 95 mg en hombres<\/strong>. Un solo alimento bien elegido cubre casi todo el d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 relaci\u00f3n hay entre lo que comes y los resfriados de invierno?<\/h2>\n\n\n\n

Gran parte de la investigaci\u00f3n sobre este micronutriente se ha hecho con suplementos, no con comida. Una excepci\u00f3n es el seguimiento de una cohorte sueca de 1.509 adultos<\/strong>, que analiz\u00f3 la vitamina C procedente de la dieta. Los resultados mostraron una menor frecuencia de infecciones respiratorias altas en mujeres<\/a> con una ingesta mayor de alimentos ricos en este nutriente. En los hombres el efecto no apareci\u00f3. Es un estudio observacional, as\u00ed que muestra una asociaci\u00f3n y no una relaci\u00f3n de causa. Aun as\u00ed, apoya la idea de que el plato diario cuenta para el sistema inmunitario durante los meses fr\u00edos.<\/p>\n\n\n

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Un estudio sueco con 1.509 adultos asocia m\u00e1s vitamina C de la dieta con menos infecciones respiratorias en mujeres.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El pimiento rojo, el gran olvidado de la fruter\u00eda<\/h2>\n\n\n\n

El pimiento rojo se encuentra todo el invierno en cualquier mercado y suele ser barato. Crudo, en tiras para mojar en hummus o en una ensalada, aporta m\u00e1s \u00e1cido asc\u00f3rbico que casi cualquier fruta. Estas son otras fuentes que igualan o superan a la naranja, con valores aproximados por 100 gramos:<\/p>\n\n\n\n