{"id":25494,"date":"2026-10-15T18:50:00","date_gmt":"2026-10-15T17:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=25494"},"modified":"2026-10-13T15:23:16","modified_gmt":"2026-10-13T14:23:16","slug":"almendras-o-avellanas-cual-es-mas-saludable-y-cuantas-conviene-comer-al-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/15\/almendras-o-avellanas-cual-es-mas-saludable-y-cuantas-conviene-comer-al-dia\/","title":{"rendered":"Almendras o avellanas: cu\u00e1l es m\u00e1s saludable y cu\u00e1ntas conviene comer al d\u00eda"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las almendras y las avellanas suelen competir por el mismo hueco en la merienda o en el yogur del desayuno. Las dos aportan fibra, prote\u00edna vegetal y grasas insaturadas. Sin embargo, sus vitaminas y minerales no son iguales. Conviene saber cu\u00e1l encaja mejor en tu dieta y qu\u00e9 raci\u00f3n diaria tiene sentido para aprovecharlas sin disparar las calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 diferencia nutricional hay entre almendras y avellanas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una raci\u00f3n de <strong>30 gramos<\/strong> de almendras aporta unas 175 kcal, alrededor de 6 g de prote\u00edna y 3,5 g de fibra. La misma cantidad de avellanas sube a unas 190 kcal. Tiene algo menos de prote\u00edna, cerca de 4,5 g, y una cantidad de fibra parecida. La almendra resulta algo m\u00e1s ligera y m\u00e1s saciante por su prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En las dos, la mayor parte de la grasa es monoinsaturada, sobre todo <strong>\u00e1cido oleico<\/strong>. Es el mismo \u00e1cido graso que predomina en el aceite de oliva. Estas grasas saludables ayudan a mantener a raya el colesterol LDL cuando sustituyen a la grasa saturada del embutido, la mantequilla o la boller\u00eda industrial.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 ha demostrado la investigaci\u00f3n sobre las avellanas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica publicada en 2022 reuni\u00f3 <strong>22 estudios de intervenci\u00f3n<\/strong> con avellanas para analizar su efecto sobre el coraz\u00f3n y el metabolismo. Los autores describieron <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8910742\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mejoras en varios factores de riesgo cardiometab\u00f3lico<\/a>. Adem\u00e1s, no se observ\u00f3 aumento del peso corporal. El dato importa, porque el miedo a engordar es la excusa m\u00e1s habitual para dejar los frutos secos fuera de la compra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los propios investigadores piden ensayos m\u00e1s s\u00f3lidos antes de sacar conclusiones firmes. Aun as\u00ed, el resultado encaja con lo que se observa en otros frutos secos ricos en grasa monoinsaturada. Con una raci\u00f3n controlada, el balance para el perfil lip\u00eddico y la glucosa tiende a ser favorable.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image wp-block-image aligncenter size-large\">\n<figure ><img decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/almendras-o-avellanas-cual-es-mas-saludable-y-cuantas-c-corpo.jpg\" alt=\"Almendras y avellanas comparadas: aportes de cada una, raci\u00f3n diaria de 30 gramos y mejor forma de consumirlas.\" class=\"wp-image-25493\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/almendras-o-avellanas-cual-es-mas-saludable-y-cuantas-c-corpo.jpg 1280w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/almendras-o-avellanas-cual-es-mas-saludable-y-cuantas-c-corpo-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/almendras-o-avellanas-cual-es-mas-saludable-y-cuantas-c-corpo-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/almendras-o-avellanas-cual-es-mas-saludable-y-cuantas-c-corpo-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/almendras-o-avellanas-cual-es-mas-saludable-y-cuantas-c-corpo-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/almendras-o-avellanas-cual-es-mas-saludable-y-cuantas-c-corpo-1140x641.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Almendras y avellanas comparadas: aportes de cada una, raci\u00f3n diaria de 30 gramos y mejor forma de consumirlas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1l aporta m\u00e1s vitamina E y minerales?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este punto la almendra gana con claridad. Un pu\u00f1ado de 30 g cubre <strong>m\u00e1s del 60 %<\/strong> de la vitamina E diaria de un adulto. La avellana se queda en algo m\u00e1s de un tercio. Por lo dem\u00e1s, las diferencias se reparten as\u00ed:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Almendras: m\u00e1s vitamina E, m\u00e1s calcio (unos 75 mg por raci\u00f3n) y m\u00e1s magnesio (alrededor de 80 mg).<\/li>\n\n\n\n<li>Avellanas: m\u00e1s <strong>manganeso<\/strong>, \u00e1cido f\u00f3lico y tiamina, adem\u00e1s de polifenoles concentrados en la piel.<\/li>\n\n\n\n<li>Ambas: potasio en cantidades parecidas, un mineral \u00fatil para regular la tensi\u00f3n arterial.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La vitamina E es un antioxidante liposoluble que protege las membranas celulares del da\u00f1o oxidativo. Si quieres reforzar este nutriente, la almendra es la opci\u00f3n m\u00e1s eficaz. Si buscas folato, por ejemplo durante la planificaci\u00f3n de un embarazo, la avellana suma m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1ntos frutos secos conviene comer al d\u00eda?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La raci\u00f3n que manejan la mayor\u00eda de las recomendaciones diet\u00e9ticas es de unos <strong>30 g diarios<\/strong>, lo que cabe en la palma de la mano. Pasado a piezas, sale m\u00e1s o menos as\u00ed:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Entre 20 y 23 almendras.<\/li>\n\n\n\n<li>Entre 18 y 20 avellanas.<\/li>\n\n\n\n<li>Una mezcla de unas 10 almendras y 10 avellanas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comer m\u00e1s cantidad no multiplica los beneficios y s\u00ed suma calor\u00edas con rapidez. Si te apetece variar m\u00e1s all\u00e1 de estas dos, merece la pena conocer <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/oleaginosas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">otras oleaginosas y sus beneficios<\/a>. Las nueces aportan omega 3 vegetal y los pistachos, lute\u00edna y potasio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Crudas, tostadas o fritas: c\u00f3mo conservar sus grasas saludables<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mejor elecci\u00f3n es la versi\u00f3n natural o tostada sin sal. Las variedades <strong>fritas y saladas<\/strong> a\u00f1aden aceite refinado y sodio, lo que resta ventajas para la tensi\u00f3n arterial. Adem\u00e1s, el exceso de calor oxida parte de los \u00e1cidos grasos insaturados. Las almendras y avellanas con piel conservan m\u00e1s fibra y polifenoles. Gu\u00e1rdalas en un bote herm\u00e9tico, lejos de la luz, para que no se enrancien.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfEntonces, cu\u00e1l elegir para tu dieta?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tu prioridad es la vitamina E, el calcio o la prote\u00edna vegetal, la almendra es la candidata m\u00e1s completa. Si quieres variar antioxidantes y sumar \u00e1cido f\u00f3lico y manganeso, la avellana cubre ese hueco. Alternarlas durante la semana y respetar el pu\u00f1ado de 30 g permite aprovechar su fibra, su grasa monoinsaturada y sus micronutrientes sin desajustar el aporte cal\u00f3rico diario.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este texto es solo informativo y <strong>no sustituye la evaluaci\u00f3n de un profesional sanitario<\/strong> ni de un dietista-nutricionista. Si tienes alergia a los frutos secos, alguna enfermedad cr\u00f3nica o dudas sobre tu alimentaci\u00f3n, consulta con tu m\u00e9dico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las almendras y las avellanas suelen competir por el mismo hueco en la merienda o en el yogur del desayuno. Las dos aportan fibra, prote\u00edna vegetal y grasas insaturadas. Sin embargo, sus vitaminas y minerales no son iguales. 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