{"id":25252,"date":"2026-10-12T12:20:00","date_gmt":"2026-10-12T11:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=25252"},"modified":"2026-10-10T04:40:39","modified_gmt":"2026-10-10T03:40:39","slug":"infusion-de-romero-para-que-sirve-y-que-beneficios-tiene-para-la-memoria-y-la-circulacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/12\/infusion-de-romero-para-que-sirve-y-que-beneficios-tiene-para-la-memoria-y-la-circulacion\/","title":{"rendered":"Infusi\u00f3n de romero: para qu\u00e9 sirve y qu\u00e9 beneficios tiene para la memoria y la circulaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La infusi\u00f3n de romero es una de las bebidas de hierbas m\u00e1s tradicionales de la cocina mediterr\u00e1nea. En muchas zonas de Espa\u00f1a, esta planta arom\u00e1tica crece de forma silvestre. Sus hojas aportan compuestos fen\u00f3licos con acci\u00f3n antioxidante que pasan en parte al agua caliente. La fama popular de esta taza descansa en dos promesas: cuidar la memoria y favorecer la circulaci\u00f3n. La evidencia actual ya permite separar lo que tiene base de lo que sigue siendo tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 antioxidantes aporta esta planta arom\u00e1tica?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las hojas de Rosmarinus officinalis concentran polifenoles. Durante el reposo en agua caliente, una parte de ellos se disuelve en la bebida. Entre los compuestos m\u00e1s estudiados destacan estos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>El <strong>\u00e1cido rosmar\u00ednico<\/strong>, el polifenol m\u00e1s soluble en agua y el m\u00e1s abundante en la taza.<\/li>\n\n\n\n<li>El \u00e1cido carn\u00f3sico y el carnosol, m\u00e1s presentes en extractos y aceites que en la bebida casera.<\/li>\n\n\n\n<li>Flavonoides como la luteolina, la genkwanina y la diosmetina.<\/li>\n\n\n\n<li>El 1,8-cineol, el compuesto vol\u00e1til responsable del aroma que se libera al calentar las hojas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos antioxidantes ayudan a neutralizar radicales libres y a frenar el estr\u00e9s oxidativo en las c\u00e9lulas. La cantidad real que llega a cada taza depende del tiempo de reposo, de la temperatura del agua y de la frescura de la hoja. Una ramita seca guardada durante a\u00f1os aporta bastante menos que una reci\u00e9n cortada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 dice la evidencia sobre el romero y la memoria?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una investigaci\u00f3n publicada en 2012 con personas mayores compar\u00f3 varias dosis de romero en polvo con un placebo. Los resultados mostraron una <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/21877951\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mayor rapidez de la memoria con la dosis m\u00e1s baja<\/a>, una cantidad cercana a la que se usa para cocinar. En cambio, la dosis m\u00e1s alta empeor\u00f3 ese mismo rendimiento. Por eso, tomar cantidades exageradas no parece aportar ning\u00fan beneficio extra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata de un ensayo breve, de efecto agudo y con pocos participantes. No demuestra mejoras a largo plazo ni sirve para prevenir el deterioro cognitivo. Aun as\u00ed, sugiere que la memoria responde mejor a <strong>dosis bajas y moderadas<\/strong>, algo que encaja con el uso tradicional de esta hierba en guisos, asados y bebidas calientes.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image wp-block-image aligncenter size-large\">\n<figure ><img decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/infusion-de-romero-para-que-sirve-y-que-beneficios-tien-corpo.jpg\" alt=\"Antioxidantes, memoria, circulaci\u00f3n y precauciones: los cuatro pilares para entender los beneficios de la infusi\u00f3n de romero.\" class=\"wp-image-25251\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/infusion-de-romero-para-que-sirve-y-que-beneficios-tien-corpo.jpg 1280w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/infusion-de-romero-para-que-sirve-y-que-beneficios-tien-corpo-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/infusion-de-romero-para-que-sirve-y-que-beneficios-tien-corpo-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/infusion-de-romero-para-que-sirve-y-que-beneficios-tien-corpo-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/infusion-de-romero-para-que-sirve-y-que-beneficios-tien-corpo-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/infusion-de-romero-para-que-sirve-y-que-beneficios-tien-corpo-1140x641.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Antioxidantes, memoria, circulaci\u00f3n y precauciones: los cuatro pilares para entender los beneficios de la infusi\u00f3n de romero.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfMejora la circulaci\u00f3n tomar esta bebida a diario?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La relaci\u00f3n con la circulaci\u00f3n cuenta con datos m\u00e1s recientes. Otra investigaci\u00f3n en la misma l\u00ednea, publicada en 2025, apunt\u00f3 que una infusi\u00f3n diaria durante 45 d\u00edas se asoci\u00f3 con una <a href=\"https:\/\/doaj.org\/article\/804b8aaa11914b808cc536e58006d73d\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">bajada de la presi\u00f3n arterial de 24 horas<\/a> en personas con <strong>hipertensi\u00f3n de grado 1<\/strong>. En los participantes sanos no hubo cambios significativos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto apunta a un posible apoyo vascular en quienes ya tienen la tensi\u00f3n algo elevada, sobre todo si la bebida se combina con menos sal y m\u00e1s verduras y legumbres. El ensayo fue peque\u00f1o, as\u00ed que conviene interpretarlo con prudencia. La infusi\u00f3n no reemplaza a los antihipertensivos ni a los controles peri\u00f3dicos de la tensi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo preparar la infusi\u00f3n sin perder sus compuestos<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una preparaci\u00f3n sencilla permite aprovechar mejor los polifenoles solubles y el aroma de la planta. Estos son los pasos b\u00e1sicos para una taza:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Usa <strong>1 cucharadita<\/strong> de hojas secas o 2 ramitas frescas por cada 250 ml de agua.<\/li>\n\n\n\n<li>Calienta el agua hasta que empiece a hervir y apaga el fuego.<\/li>\n\n\n\n<li>Deja reposar tapado entre 5 y 10 minutos para conservar los aceites vol\u00e1tiles.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuela y toma sin az\u00facar, o con unas gotas de lim\u00f3n o una rodaja de jengibre.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para un consumo habitual bastan 1 o 2 tazas al d\u00eda, preferiblemente fuera de las comidas principales. Quien quiera combinarla con otras plantas puede revisar <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/te-de-romero\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">otros usos del t\u00e9 de romero<\/a> y sus variantes con menta, tomillo o salvia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQui\u00e9n deber\u00eda moderar su consumo?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque es una hierba de uso culinario, la forma concentrada no es adecuada para todo el mundo. Conviene evitarla o hablar antes con el m\u00e9dico o el farmac\u00e9utico en estos casos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Embarazo y lactancia, por su posible efecto estimulante sobre el \u00fatero.<\/li>\n\n\n\n<li>Personas con <strong>epilepsia<\/strong>, ya que el alcanfor de la planta puede favorecer crisis.<\/li>\n\n\n\n<li>Quien toma <strong>anticoagulantes<\/strong>, diur\u00e9ticos, litio o f\u00e1rmacos para la tensi\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Personas con gastritis, \u00falcera o reflujo, porque los aceites esenciales pueden irritar el est\u00f3mago.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo encaja en una alimentaci\u00f3n equilibrada?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El romero rinde m\u00e1s como parte de un patr\u00f3n mediterr\u00e1neo rico en aceite de oliva, frutos secos, legumbres, pescado y verduras de temporada. Una taza diaria suma antioxidantes, ayuda a la hidrataci\u00f3n sin aportar calor\u00edas y puede sustituir a refrescos azucarados por la tarde. Su efecto sobre la memoria y la circulaci\u00f3n depende del conjunto de la dieta, del descanso y de la actividad f\u00edsica, no de una sola bebida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este texto tiene fines exclusivamente informativos y <strong>no sustituye la valoraci\u00f3n<\/strong>, el diagn\u00f3stico ni el seguimiento de un profesional sanitario. Si tomas medicaci\u00f3n o tienes dudas sobre tu tensi\u00f3n arterial o tu memoria, consulta con tu m\u00e9dico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La infusi\u00f3n de romero es una de las bebidas de hierbas m\u00e1s tradicionales de la cocina mediterr\u00e1nea. En muchas zonas de Espa\u00f1a, esta planta arom\u00e1tica crece de forma silvestre. Sus hojas aportan compuestos fen\u00f3licos con acci\u00f3n antioxidante que pasan en parte al agua caliente. 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