{"id":25059,"date":"2026-10-10T08:10:00","date_gmt":"2026-10-10T07:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=25059"},"modified":"2026-10-09T03:16:12","modified_gmt":"2026-10-09T02:16:12","slug":"tomar-vitamina-c-y-zinc-para-prevenir-el-resfriado-que-dice-realmente-la-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/10\/10\/tomar-vitamina-c-y-zinc-para-prevenir-el-resfriado-que-dice-realmente-la-ciencia\/","title":{"rendered":"Tomar vitamina C y zinc para prevenir el resfriado: qu\u00e9 dice realmente la ciencia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Llegan el oto\u00f1o y las primeras toses en la oficina. Muchas personas recurren entonces a la vitamina C y al zinc para reforzar sus defensas. Ambos nutrientes participan en la respuesta inmunitaria y aparecen en el zumo de naranja, en el marisco y en los multivitam\u00ednicos de farmacia. Falta saber si tomarlos evita de verdad coger un catarro o si solo ayuda a pasarlo antes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 papel tienen la vitamina C y el zinc en el sistema inmunitario?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El \u00e1cido asc\u00f3rbico es un antioxidante hidrosoluble. Se concentra en los gl\u00f3bulos blancos y los protege del da\u00f1o oxidativo durante una infecci\u00f3n. El organismo <strong>no la almacena<\/strong>, as\u00ed que necesita un aporte diario a trav\u00e9s de frutas y verduras frescas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El zinc es un mineral esencial para la maduraci\u00f3n de los linfocitos y para la barrera de las mucosas. Su d\u00e9ficit es m\u00e1s frecuente en personas mayores y en dietas muy restrictivas. Cuando falta, el sistema inmunitario responde peor. Por eso se venden juntos como escudo invernal, aunque tomar m\u00e1s cantidad no garantiza m\u00e1s protecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 han encontrado los ensayos con micronutrientes?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica publicada en 2020 analiz\u00f3 ensayos aleatorizados con adultos sanos que tomaban distintos micronutrientes. El hallazgo principal fue que el zinc <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7356429\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">acorta la duraci\u00f3n del resfriado com\u00fan<\/a>, pero <strong>no reduce la probabilidad de contagiarse<\/strong>. De todos los nutrientes estudiados, solo la vitamina C mostr\u00f3 alg\u00fan efecto sobre la frecuencia de los catarros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un metaan\u00e1lisis de 2023 va en la misma l\u00ednea. Indic\u00f3 que la toma regular de vitamina C <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1186\/s12889-023-17229-8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">reduce la gravedad de los catarros<\/a> y los d\u00edas de reposo en casa. El beneficio es mayor en quienes encadenan varios resfriados cada invierno. Aun as\u00ed, no se presenta como una barrera contra el contagio para la poblaci\u00f3n general.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image wp-block-image aligncenter size-large\">\n<figure ><img decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/tomar-vitamina-c-y-zinc-para-prevenir-el-resfriado-que-corpo.jpg\" alt=\"Vitamina C, zinc, suplementos con cautela y buenos h\u00e1bitos: los cuatro pilares frente al resfriado.\" class=\"wp-image-25058\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/tomar-vitamina-c-y-zinc-para-prevenir-el-resfriado-que-corpo.jpg 1280w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/tomar-vitamina-c-y-zinc-para-prevenir-el-resfriado-que-corpo-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/tomar-vitamina-c-y-zinc-para-prevenir-el-resfriado-que-corpo-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/tomar-vitamina-c-y-zinc-para-prevenir-el-resfriado-que-corpo-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/tomar-vitamina-c-y-zinc-para-prevenir-el-resfriado-que-corpo-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/tomar-vitamina-c-y-zinc-para-prevenir-el-resfriado-que-corpo-1140x641.jpg 1140w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vitamina C, zinc, suplementos con cautela y buenos h\u00e1bitos: los cuatro pilares frente al resfriado.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfHacen falta pastillas o basta con el plato?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si llevas una dieta variada, la comida suele cubrir lo que necesitas de ambos nutrientes. La ingesta de referencia para adultos ronda los <strong>80 a 90 mg diarios<\/strong> de vitamina C y unos 10 mg de zinc. Estos alimentos facilitan llegar a esas cifras:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pimiento rojo, kiwi, fresas, naranjas y br\u00f3coli, ricos en \u00e1cido asc\u00f3rbico.<\/li>\n\n\n\n<li>Ostras, mejillones, carne roja y huevos, fuentes de zinc de buena absorci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Legumbres, frutos secos y semillas de calabaza. Aportan zinc vegetal, pero los <strong>fitatos<\/strong> reducen su aprovechamiento. Dejarlas en remojo ayuda.<\/li>\n\n\n\n<li>C\u00edtricos y verduras crudas o poco cocinadas, porque el calor destruye parte de la vitamina C.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando el catarro ya ha llegado, los caldos, la fruta y las bebidas calientes mantienen la hidrataci\u00f3n. Para calmar la tos, mucha gente prepara <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/te-de-jengibre-para-la-tos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">un t\u00e9 de jengibre casero<\/a>. Si le a\u00f1ades un chorrito de lim\u00f3n al final, sumas algo de vitamina C a la taza.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 precauciones conviene tener con los suplementos?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los suplementos tienen sentido en casos concretos. Por ejemplo, cuando hay un d\u00e9ficit diagnosticado, en dietas veganas mal planificadas o en personas con resfriados muy frecuentes. Antes de comprarlos, conviene conocer sus l\u00edmites:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zinc: no superar los <strong>25 mg diarios<\/strong> de forma continuada. El exceso bloquea la absorci\u00f3n del cobre y puede causar anemia.<\/li>\n\n\n\n<li>Pastillas para chupar de zinc: pueden dejar sabor met\u00e1lico y provocar n\u00e1useas.<\/li>\n\n\n\n<li>Zinc en aerosol nasal: se ha asociado a la <strong>p\u00e9rdida del olfato<\/strong>, a veces duradera.<\/li>\n\n\n\n<li>Vitamina C en dosis altas, por encima de 1 o 2 gramos: puede causar diarrea y favorecer c\u00e1lculos renales en personas predispuestas.<\/li>\n\n\n\n<li>Interacciones: el zinc reduce la absorci\u00f3n de algunos antibi\u00f3ticos, como las quinolonas y las tetraciclinas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lo que se puede esperar frente al pr\u00f3ximo resfriado<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ni la vitamina C ni el zinc te hacen inmune a los virus del catarro. Tomar \u00e1cido asc\u00f3rbico a diario puede suavizar los s\u00edntomas, sobre todo si te resfr\u00edas a menudo. Las pastillas de zinc que se empiezan a tomar <strong>en las primeras 24 horas<\/strong> pueden quitarle alg\u00fan d\u00eda a la congesti\u00f3n y los mocos. Para prevenir, cuentan m\u00e1s un plato con fruta, verdura, legumbres y marisco, dormir bien y lavarse las manos con frecuencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La informaci\u00f3n de este texto es solo divulgativa y <strong>no sustituye la evaluaci\u00f3n<\/strong> ni el consejo de un m\u00e9dico o dietista-nutricionista. Antes de empezar a tomar cualquier suplemento, o si los s\u00edntomas duran m\u00e1s de diez d\u00edas, pide cita con un profesional sanitario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llegan el oto\u00f1o y las primeras toses en la oficina. Muchas personas recurren entonces a la vitamina C y al zinc para reforzar sus defensas. Ambos nutrientes participan en la respuesta inmunitaria y aparecen en el zumo de naranja, en el marisco y en los multivitam\u00ednicos de farmacia. 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