{"id":22828,"date":"2026-09-18T08:10:00","date_gmt":"2026-09-18T07:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=22828"},"modified":"2026-09-17T17:06:31","modified_gmt":"2026-09-17T16:06:31","slug":"cuanto-azucar-al-dia-es-normal-consumir-para-cuidar-el-higado-y-el-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/09\/18\/cuanto-azucar-al-dia-es-normal-consumir-para-cuidar-el-higado-y-el-peso\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1nto az\u00facar al d\u00eda es normal consumir para cuidar el h\u00edgado y el peso"},"content":{"rendered":"\n

El az\u00facar a\u00f1adido<\/strong> forma parte de muchos alimentos habituales, pero la cantidad diaria<\/strong> importa cuando se busca proteger el h\u00edgado<\/strong> y mantener el peso<\/strong> estable. No solo cuenta el az\u00facar del caf\u00e9. Tambi\u00e9n influyen refrescos, boller\u00eda, cereales azucarados, salsas y yogures con sabores, porque elevan la energ\u00eda total y favorecen la acumulaci\u00f3n de grasa.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es una cantidad diaria razonable de az\u00facar a\u00f1adido?<\/h2>\n\n\n\n

Como referencia pr\u00e1ctica, conviene que el az\u00facar a\u00f1adido<\/strong> se mantenga por debajo del 10% de las calor\u00edas del d\u00eda. En una dieta de 2000 kcal, eso equivale a unos 50 gramos. Si el objetivo es cuidar mejor el h\u00edgado, el apetito y el peso corporal, suele ser m\u00e1s \u00fatil acercarse a 25 gramos, sobre todo si ya hay triglic\u00e9ridos altos, per\u00edmetro abdominal elevado o h\u00edgado graso.<\/p>\n\n\n\n

Esa cantidad diaria no incluye el az\u00facar natural de la fruta entera o de la leche. El problema principal est\u00e1 en los az\u00facares libres de bebidas, postres, n\u00e9ctares, galletas y productos ultraprocesados. En estos alimentos, la saciedad suele ser baja y resulta m\u00e1s f\u00e1cil superar el aporte energ\u00e9tico que necesita el organismo.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 dice la investigaci\u00f3n sobre el h\u00edgado y el aumento de peso?<\/h2>\n\n\n\n

Una investigaci\u00f3n publicada en 2024 observ\u00f3 que una mayor ingesta de az\u00facar a\u00f1adido se relacion\u00f3 con m\u00e1s ganancia de peso, mayor per\u00edmetro de cintura y m\u00e1s riesgo de obesidad con el paso de los a\u00f1os. El dato es relevante porque no habla solo de calor\u00edas aisladas, tambi\u00e9n de un patr\u00f3n diet\u00e9tico que favorece el exceso de grasa corporal.<\/p>\n\n\n\n

En paralelo, otra evidencia sobre el h\u00edgado mostr\u00f3 que las bebidas azucaradas, cuando a\u00f1aden calor\u00edas extra, se asocian con m\u00e1s grasa intrahep\u00e1tica. Puede leerse en la asociaci\u00f3n entre az\u00facar a\u00f1adido y mayor riesgo de obesidad abdominal<\/a>. En la pr\u00e1ctica, refrescos, bebidas energ\u00e9ticas y zumos con az\u00facar son de las opciones que m\u00e1s conviene recortar.<\/p>\n\n\n

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\"Bebidas,
Bebidas, fruta, fibra y etiquetas para vigilar mejor el az\u00facar a\u00f1adido.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 alimentos disparan m\u00e1s el consumo sin darte cuenta?<\/h2>\n\n\n\n

La cantidad diaria sube r\u00e1pido cuando el az\u00facar aparece en productos que no siempre saben muy dulces. Leer la etiqueta ayuda, pero tambi\u00e9n conviene identificar los grupos que m\u00e1s suelen contribuir al exceso.<\/p>\n\n\n\n