{"id":20162,"date":"2026-09-03T19:45:00","date_gmt":"2026-09-03T18:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=20162"},"modified":"2026-09-03T16:38:46","modified_gmt":"2026-09-03T15:38:46","slug":"la-dieta-dash-baja-unos-55-mmhg-la-tension-sistolica-a-corto-plazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/09\/03\/la-dieta-dash-baja-unos-55-mmhg-la-tension-sistolica-a-corto-plazo\/","title":{"rendered":"La dieta DASH baja unos 5,5 mmHg la tensi\u00f3n sist\u00f3lica a corto plazo"},"content":{"rendered":"\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-1-DASH-INICIO ===== -->\n<div id=\"ts-dash-teaser\">\n  <style>\n    #ts-dash-teaser * {\n      box-sizing: border-box;\n    }\n\n    #ts-dash-teaser {\n      font-family: -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Arial, sans-serif;\n      background: #ffffff;\n      border: 1px solid #e3edf3;\n      border-radius: 14px;\n      padding: 22px;\n      max-width: 640px;\n      margin: 24px auto;\n      box-shadow: 0 2px 14px rgba(26,58,74,0.07);\n    }\n\n    #ts-dash-teaser .ts-head {\n      display: flex;\n      align-items: center;\n      gap: 10px;\n      margin-bottom: 18px;\n    }\n\n    #ts-dash-teaser .ts-badge {\n      display: inline-flex;\n      align-items: center;\n      background: #1c86c4;\n      color: #ffffff;\n      font-size: 12.5px;\n      font-weight: 700;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      text-transform: uppercase;\n      padding: 6px 12px;\n      border-radius: 999px;\n    }\n\n    #ts-dash-teaser .ts-item {\n      display: flex;\n      align-items: flex-start;\n      gap: 12px;\n      min-width: 0;\n      background: #f5f9fc;\n      border-left: 4px solid #1a3a4a;\n      border-radius: 0 10px 10px 0;\n      padding: 12px 14px;\n      margin-bottom: 10px;\n    }\n\n    #ts-dash-teaser .ts-item:last-child {\n      margin-bottom: 0;\n    }\n\n    #ts-dash-teaser .ts-mark {\n      display: inline-flex;\n      align-items: center;\n      justify-content: center;\n      flex: 0 0 26px;\n      width: 26px;\n      height: 26px;\n      background: #1c86c4;\n      color: #ffffff;\n      border-radius: 50%;\n      font-size: 13px;\n      line-height: 1;\n      font-weight: 800;\n      margin-top: 1px;\n    }\n\n    #ts-dash-teaser .ts-item-text {\n      display: block;\n      min-width: 0;\n      color: #1a3a4a;\n      font-size: 15px;\n      line-height: 1.45;\n      font-weight: 500;\n      overflow-wrap: anywhere;\n    }\n\n    @media (max-width: 480px) {\n      #ts-dash-teaser {\n        padding: 18px 16px;\n      }\n\n      #ts-dash-teaser .ts-item {\n        gap: 10px;\n        padding: 11px 12px;\n      }\n\n      #ts-dash-teaser .ts-mark {\n        flex-basis: 24px;\n        width: 24px;\n        height: 24px;\n        font-size: 12.5px;\n      }\n\n      #ts-dash-teaser .ts-item-text {\n        font-size: 14.5px;\n      }\n    }\n  <\/style>\n\n  <div class=\"ts-head\">\n    <svg width=\"30\" height=\"30\" viewBox=\"0 0 30 30\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" aria-hidden=\"true\">\n      <circle cx=\"15\" cy=\"15\" r=\"14\" fill=\"#1c86c4\"\/>\n      <rect x=\"12.5\" y=\"6\" width=\"5\" height=\"18\" rx=\"1.5\" fill=\"#ffffff\"\/>\n      <rect x=\"6\" y=\"12.5\" width=\"18\" height=\"5\" rx=\"1.5\" fill=\"#ffffff\"\/>\n    <\/svg>\n    <span class=\"ts-badge\">Resumen<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">1<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">La dieta DASH (frutas, verduras y l\u00e1cteos magros) reduce de forma modesta la presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica (-5,5 mmHg) y diast\u00f3lica (-3,0 mmHg) en estudios controlados.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">2<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">El efecto es mayor en personas con hipertensi\u00f3n previa, pero sus datos no deben confundirse con los ensayos que combinan la dieta con una reducci\u00f3n dr\u00e1stica de sal.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">3<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">Adopta este patr\u00f3n alimentario como un h\u00e1bito saludable, pero nunca suspendas ni modifiques los medicamentos antihipertensivos recetados sin indicaci\u00f3n m\u00e9dica.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">4<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">Si experimentas dolor s\u00fabito u opresivo en el pecho, llama inmediatamente al 112; las cifras aisladas de tensi\u00f3n se valoran con el m\u00e9dico de cabecera.<\/span>\n  <\/div>\n<\/div>\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-1-DASH-FIM ===== -->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Efecto modesto. No sustituye el f\u00e1rmaco. Si duele el pecho, llama al 112.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La&nbsp;<strong>dieta DASH<\/strong>&nbsp;(fruta, verdura, l\u00e1cteos magros y menos grasa saturada) baja unos 5,5 mmHg de tensi\u00f3n sist\u00f3lica y 3,0 mmHg de diast\u00f3lica frente a una dieta t\u00edpica, en un ensayo de alimentaci\u00f3n de ocho semanas. No es un f\u00e1rmaco. El sodio y el peso se mantuvieron fijos: esa bajada no es el \u221211,5 mmHg de otro ensayo de sal. Cinco mmHg de m\u00e1s o de menos no son urgencia ni un infarto. Si duele el pecho como un infarto, llama al 112.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Appel, New England Journal of Medicine 1997: 459 adultos. Combinaci\u00f3n frente a control. Sin infarto ni ictus como desenlace: nadie midi\u00f3 muertes, solo mil\u00edmetros de mercurio. Ocho semanas de men\u00fa servido no son \u00abpara toda la vida en casa\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfLa dieta DASH baja la tensi\u00f3n?<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_section-1-title-dash-baja_ovFAMRb829-1024x573.png\" alt=\"Press\u00e3o alta e excesso de s\u00f3dio: qual o impacto e por que deve ser controlado?\" class=\"wp-image-20177\" style=\"aspect-ratio:1.7871557131169893;width:1170px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_section-1-title-dash-baja_ovFAMRb829-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_section-1-title-dash-baja_ovFAMRb829-300x168.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_section-1-title-dash-baja_ovFAMRb829-767x429.png 767w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_section-1-title-dash-baja_ovFAMRb829-750x419.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_section-1-title-dash-baja_ovFAMRb829-1140x637.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_section-1-title-dash-baja_ovFAMRb829.png 1344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Infograf\u00eda sobre el patr\u00f3n DASH, basado en frutas, verduras, l\u00e1cteos magros y menos grasas saturadas, y su relaci\u00f3n con una presi\u00f3n arterial m\u00e1s baja.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed, un poco, en ese comedor. Combinaci\u00f3n frente a control, todos: PAS \u22125,5 mmHg (\u22127,4 a \u22123,7); PAD \u22123,0 (\u22124,3 a \u22121,6). MedlinePlus:&nbsp;<a href=\"https:\/\/medlineplus.gov\/spanish\/ency\/patientinstructions\/000770.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la dieta DASH puede ayudar a bajar la tensi\u00f3n; no dejes los medicamentos<\/a>. El NHS habla de h\u00e1bitos y pastillas, y no nombra DASH. Los&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/sintomas-de-hipertension\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">s\u00edntomas de hipertensi\u00f3n<\/a>&nbsp;casi no existen: la cifra se mira, no se adivina.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 encontr\u00f3 Appel 1997?<\/h2>\n\n\n\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-2-DASH-WIDGET-INICIO ===== -->\n<div id=\"ts-dash-widget\">\n  <style>\n    #ts-dash-widget * {\n      box-sizing: border-box;\n    }\n    #ts-dash-widget {\n      font-family: -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Arial, sans-serif;\n      background: #ffffff;\n      border: 1px solid #dce9f1;\n      border-radius: 14px;\n      padding: 24px;\n      max-width: 640px;\n      margin: 24px auto;\n      box-shadow: 0 4px 16px rgba(26,58,74,0.06);\n    }\n    #ts-dash-widget .ts-widget-head {\n      margin-bottom: 12px;\n    }\n    #ts-dash-widget .ts-widget-title {\n      display: block;\n      color: #1a3a4a;\n      font-size: 20px;\n      font-weight: 700;\n      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stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" d=\"M9 12l2 2 4-4m6 2a9 9 0 11-18 0 9 9 0 0118 0z\"><\/path><\/svg>\n        Pauta Adecuada\n      <\/div>\n      <div class=\"ts-item-row\">\n        <span>Adoptar un patr\u00f3n rico en frutas, verduras y l\u00e1cteos magros como apoyo al estilo de vida.<\/span>\n      <\/div>\n      <div class=\"ts-item-row\">\n        <span>Continuar tomando la medicaci\u00f3n recetada para la tensi\u00f3n arterial sin realizar interrupciones.<\/span>\n      <\/div>\n      <div class=\"ts-item-row\">\n        <span>Realizar controles peri\u00f3dicos de la presi\u00f3n arterial en el centro de salud o en casa.<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"ts-column ts-column-risk\">\n      <div class=\"ts-col-title\">\n        <svg class=\"ts-icon\" fill=\"none\" stroke=\"#e63b3b\" stroke-width=\"2.5\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" d=\"M6 18L18 6M6 6l12 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Las variaciones leves de tensi\u00f3n no son urgencias de noche y deben comentarse con tu m\u00e9dico de cabecera.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <span class=\"ts-widget-footer\">\n    Datos orientativos \u00b7 Fuentes: Ensayo DASH (Appel et al., NEJM 1997), MedlinePlus y NHS.\n  <\/span>\n<\/div>\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-2-DASH-WIDGET-FIM ===== -->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Appel y el DASH Collaborative Research Group sirvieron tres patrones. Es el trabajo que&nbsp;<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/9099655\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">encontr\u00f3 \u22125,5 y \u22123,0 mmHg con la dieta combinaci\u00f3n frente a la t\u00edpica, a ocho semanas, con sodio y peso constantes, sin eventos de infarto ni ictus<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alimentaci\u00f3n controlada. Rodaje de tres semanas. Intervenci\u00f3n de ocho. Tres brazos: control al estilo de EE. UU.; rica en fruta y verdura; combinaci\u00f3n (fruta, verdura, l\u00e1cteos magros, menos saturada). 459 adultos. PAS menor de 160 y PAD 80 a 95. Baseline 131,3 \/ 84,7. Hipertensos 133; sin hipertensi\u00f3n 326. Tabla 4, IC 97,5%. Fruta y verdura frente a control: PAS \u22122,8 (\u22124,7 a \u22120,9); PAD \u22121,1 (\u22122,4 a 0,3), P=0,07, no significativo. Estre\u00f1imiento: 10,1% control, 5,4% fruta y verdura, 4,0% combinaci\u00f3n. El yogur magro de la nevera aqu\u00ed es men\u00fa de ensayo, no receta de farmacia. Un zumo de caja no cuenta como raci\u00f3n de fruta del comedor DASH.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfSirve si ya hay hipertensi\u00f3n?<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_corpo-a-home-blood-pressu_3zVLyPlREY-1024x573.png\" alt=\"F\u00edgado gorduroso e farinhas brancas: qual o impacto e por que devem ser evitadas?\" class=\"wp-image-20178\" style=\"aspect-ratio:1.7871557131169893;width:1170px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_corpo-a-home-blood-pressu_3zVLyPlREY-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_corpo-a-home-blood-pressu_3zVLyPlREY-300x168.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_corpo-a-home-blood-pressu_3zVLyPlREY-767x429.png 767w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_corpo-a-home-blood-pressu_3zVLyPlREY-750x419.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_corpo-a-home-blood-pressu_3zVLyPlREY-1140x637.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/magnific_corpo-a-home-blood-pressu_3zVLyPlREY.png 1344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Medici\u00f3n de la presi\u00f3n arterial en casa con un tensi\u00f3metro autom\u00e1tico y el brazo apoyado sobre una superficie.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el subgrupo de 133 hipertensos, la combinaci\u00f3n baj\u00f3 PAS \u221211,4 mmHg (\u221215,9 a \u22126,9) y PAD \u22125,5 (\u22128,2 a \u22122,7). No es el resultado principal. Sin hipertensi\u00f3n (326): PAS \u22123,5; PAD \u22122,1. No se vende el \u221211,4 como si fuera el \u22125,5 de todos. Tampoco se mezcla con el \u221211,5 mmHg de Sacks 2001 (DASH con poco sodio frente a control con mucho sodio, 412 personas, 30 d\u00edas): otro ensayo, otra pregunta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfEs lo mismo que bajar la sal?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Appel, no. El sodio se igual\u00f3 entre brazos. La diferencia sale del patr\u00f3n (fruta, verdura, l\u00e1cteos magros). MedlinePlus, aparte, sit\u00faa el sodio en 2300 mg al d\u00eda y dice que 1500 mg baja m\u00e1s: es consejo de sal, no la cifra de 1997. El NHS pide no abusar de la sal y no nombra DASH. Un pellizco menos en la sart\u00e9n no reproduce el comedor del ensayo. Appel no te manda un \u221211,5 mmHg por quitar el salero.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfSustituye al f\u00e1rmaco?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No. MedlinePlus: no dejes los&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/medicamentos-para-la-hipertension\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">medicamentos para la hipertensi\u00f3n<\/a>&nbsp;al pasar a DASH. El&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.nhs.uk\/conditions\/high-blood-pressure\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">NHS: 140\/90 en consulta o 135\/85 en casa; h\u00e1bitos y, si toca, pastilla<\/a>. Ocho semanas de bandeja no apagan la caja del m\u00e9dico de cabecera. El men\u00fa servido no es la nevera de casa: all\u00ed el pan, el queso y el salero vuelven. La&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/presion-arterial\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cifra de tensi\u00f3n<\/a>&nbsp;se sigue en consulta, no solo en el yogur magro de la nevera.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1ndo ver al m\u00e9dico o llamar al 112?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coge cita si la tensi\u00f3n est\u00e1 alta, si ya tomas pastilla o si quieres cambiar el plato. Cinco mmHg no son urgencia. Si duele el pecho de forma s\u00fabita, como un infarto, llama al 112. El farmac\u00e9utico no sustituye al m\u00e9dico de cabecera. Una lectura de 140\/90 se habla en el centro de salud, no con un v\u00eddeo de ensaladas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fruta, verdura, yogur magro, menos saturada. \u22125,5 mmHg en ocho semanas de comedor. Pastilla si te la dieron. El 112 es para el pecho, no para el tensi\u00f3metro.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Appel NEJM 1997: alimentaci\u00f3n, n=459, 8 semanas. combinaci\u00f3n frente a control: PAS \u22125,5; PAD \u22123,0. Sodio y peso fijos. Sin infarto ni ictus.<\/li>\n\n\n\n<li>Hipertensos \u221211,4 no es el principal. Sacks \u221211,5 es otro ensayo (sal). No fundir 5,5 \/ 11,4 \/ 11,5.<\/li>\n\n\n\n<li>MedlinePlus: puede bajar la tensi\u00f3n; 2300 mg de sodio (1500 baja m\u00e1s); no dejes el f\u00e1rmaco. NHS no nombra DASH.<\/li>\n\n\n\n<li>112 solo si duele el pecho tipo infarto. M\u00e9dico de cabecera. Nevera y yogur magro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El plato de fruta y yogur magro ayuda un poco. La pastilla, si est\u00e1, se queda en esa caja del m\u00e9dico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resumen 1 La dieta DASH (frutas, verduras y l\u00e1cteos magros) reduce de forma modesta la presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica (-5,5 mmHg) y diast\u00f3lica (-3,0 mmHg) en estudios controlados. 2 El efecto es mayor en personas con hipertensi\u00f3n previa, pero sus datos no deben confundirse con los ensayos que combinan la dieta con una reducci\u00f3n dr\u00e1stica de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":20179,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[17399,11326,17481,17587,15968,17917,17404],"class_list":["post-20162","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bienestar","tag-corazon","tag-dieta-dash","tag-hipertension","tag-presion-arterial","tag-sal","tag-sodio-2","tag-tension-arterial"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La dieta DASH baja unos 5,5 mmHg la tensi\u00f3n sist\u00f3lica a corto plazo - Tua Saude<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La dieta DASH baja unos 5,5 mmHg la tensi\u00f3n sist\u00f3lica a corto plazo en un ensayo de alimentaci\u00f3n. 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