{"id":17161,"date":"2026-08-21T19:45:00","date_gmt":"2026-08-21T18:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=17161"},"modified":"2026-08-21T01:48:01","modified_gmt":"2026-08-21T00:48:01","slug":"proteinas-faciles-de-digerir-despues-de-los-60-que-elegir-cuando-la-carne-sienta-mal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/08\/21\/proteinas-faciles-de-digerir-despues-de-los-60-que-elegir-cuando-la-carne-sienta-mal\/","title":{"rendered":"Prote\u00ednas f\u00e1ciles de digerir despu\u00e9s de los 60: qu\u00e9 elegir cuando la carne sienta mal"},"content":{"rendered":"\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-1-PROTEINAS-RESUMEN-INICIO ===== -->\n<div id=\"ts-proteinas-resumen-teaser\">\n  <style>\n    #ts-proteinas-resumen-teaser * {\n      box-sizing: border-box;\n    }\n\n    #ts-proteinas-resumen-teaser {\n      font-family: -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Arial, sans-serif;\n      background: #ffffff;\n      border: 1px solid #e3edf3;\n      border-radius: 14px;\n      padding: 22px;\n      max-width: 640px;\n      margin: 24px auto;\n      box-shadow: 0 2px 14px rgba(26,58,74,0.07);\n    }\n\n    #ts-proteinas-resumen-teaser .ts-head {\n      display: flex;\n      align-items: center;\n      gap: 10px;\n      margin-bottom: 18px;\n    }\n\n    #ts-proteinas-resumen-teaser .ts-badge {\n      display: inline-flex;\n      align-items: center;\n      background: #1c86c4;\n      color: #ffffff;\n      font-size: 12.5px;\n      font-weight: 700;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      text-transform: uppercase;\n      padding: 6px 12px;\n      border-radius: 999px;\n    }\n\n    #ts-proteinas-resumen-teaser .ts-item {\n      display: flex;\n      align-items: flex-start;\n      gap: 12px;\n      min-width: 0;\n      background: #f5f9fc;\n      border-left: 4px solid #1a3a4a;\n      border-radius: 0 10px 10px 0;\n      padding: 12px 14px;\n      margin-bottom: 10px;\n    }\n\n    #ts-proteinas-resumen-teaser .ts-item:last-child {\n      margin-bottom: 0;\n    }\n\n    #ts-proteinas-resumen-teaser .ts-mark {\n      display: inline-flex;\n      align-items: center;\n      justify-content: center;\n      flex: 0 0 26px;\n      width: 26px;\n      height: 26px;\n      background: #1c86c4;\n      color: #ffffff;\n      border-radius: 50%;\n      font-size: 13px;\n      line-height: 1;\n      font-weight: 800;\n      margin-top: 1px;\n    }\n\n    #ts-proteinas-resumen-teaser .ts-item-text {\n      display: block;\n      min-width: 0;\n      color: #1a3a4a;\n      font-size: 15px;\n      line-height: 1.45;\n      font-weight: 500;\n      overflow-wrap: anywhere;\n    }\n\n    @media (max-width: 480px) {\n      #ts-proteinas-resumen-teaser {\n        padding: 18px 16px;\n      }\n\n      #ts-proteinas-resumen-teaser .ts-item {\n        gap: 10px;\n        padding: 11px 12px;\n      }\n\n      #ts-proteinas-resumen-teaser .ts-mark {\n        flex-basis: 24px;\n        width: 24px;\n        height: 24px;\n        font-size: 12.5px;\n      }\n\n      #ts-proteinas-resumen-teaser .ts-item-text {\n        font-size: 14.5px;\n      }\n    }\n  <\/style>\n\n  <div class=\"ts-head\">\n    <svg width=\"30\" height=\"30\" viewBox=\"0 0 30 30\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" aria-hidden=\"true\">\n      <circle cx=\"15\" cy=\"15\" r=\"14\" fill=\"#1c86c4\"><\/circle>\n      <rect x=\"12.5\" y=\"6\" width=\"5\" height=\"18\" rx=\"1.5\" fill=\"#ffffff\"><\/rect>\n      <rect x=\"6\" y=\"12.5\" width=\"18\" height=\"5\" rx=\"1.5\" fill=\"#ffffff\"><\/rect>\n    <\/svg>\n    <span class=\"ts-badge\">Resumen<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">1<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">Con la edad, el est\u00f3mago produce menos \u00e1cido y ralentiza su ritmo, haciendo que la carne roja, por ser densa y fibrosa, cause pesadez.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">2<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">La ciencia ha demostrado que la textura importa: las prote\u00ednas picadas, desmenuzadas o trituradas se digieren y absorben mucho mejor.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">3<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">Puedes sustituir el cl\u00e1sico filete por pescado, huevo, aves magras o legumbres trituradas; mantienen el valor nutricional sin castigar el est\u00f3mago.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">4<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">La t\u00e9cnica de cocina es vital: prioriza el vapor, los guisos lentos y evita las frituras. Masticar despacio y repartir las raciones hace el resto.<\/span>\n  <\/div>\n<\/div>\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-1-PROTEINAS-RESUMEN-FIM ===== -->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Despu\u00e9s de una comida con carne roja, hay a quien el est\u00f3mago le pesa durante horas, con sensaci\u00f3n de plenitud, gases o una digesti\u00f3n que no termina de arrancar. No es man\u00eda ni imaginaci\u00f3n. Con los a\u00f1os, el aparato digestivo trabaja algo m\u00e1s despacio, y un buen filete puede convertirse en una piedra. La buena noticia es que existen&nbsp;<strong>prote\u00ednas m\u00e1s ligeras<\/strong>&nbsp;que alimentan igual al m\u00fasculo sin castigar la digesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 la carne roja pesa m\u00e1s a partir de los 60<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-proteinas_WDdXyEWcXe-1024x573.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-17250\" style=\"aspect-ratio:1.7871557131169893;width:1170px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-proteinas_WDdXyEWcXe-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-proteinas_WDdXyEWcXe-300x168.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-proteinas_WDdXyEWcXe-768x430.png 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-proteinas_WDdXyEWcXe-750x420.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-proteinas_WDdXyEWcXe-1140x638.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-proteinas_WDdXyEWcXe.png 1344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Prote\u00ednas de textura suave como pescado, huevo, yogur, tofu y legumbres trituradas pueden resultar m\u00e1s f\u00e1ciles de incorporar a las comidas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con la edad se produce menos \u00e1cido en el est\u00f3mago y el vaciado g\u00e1strico se ralentiza. A eso se suma que la carne roja tiene fibras musculares densas y, a menudo, bastante grasa, dos cosas que exigen m\u00e1s trabajo digestivo. Si adem\u00e1s masticas con menos fuerza o te faltan piezas dentales, los trozos llegan m\u00e1s grandes al est\u00f3mago y tardan m\u00e1s en deshacerse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El resultado es esa sensaci\u00f3n de pesadez que muchas personas describen tras un guiso contundente. No significa que la carne sea mala, sino que conviene elegir formas y fuentes que el cuerpo maneje con m\u00e1s soltura. Los embutidos y las piezas muy hechas o poco jugosas resultan todav\u00eda m\u00e1s dif\u00edciles, porque el calor intenso vuelve la prote\u00edna m\u00e1s compacta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 dice la ciencia sobre la textura<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La forma de cocinar y presentar la prote\u00edna influye m\u00e1s de lo que parece. Seg\u00fan un estudio publicado en&nbsp;<em>The American Journal of Clinical Nutrition<\/em>&nbsp;en 2013, en hombres mayores&nbsp;<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23636241\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la carne picada se digiere y se absorbe m\u00e1s deprisa que el filete entero<\/a>, lo que mejora el aprovechamiento de sus prote\u00ednas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La idea de fondo es \u00fatil para el d\u00eda a d\u00eda. Cuanto m\u00e1s blanda y desmenuzada llega la prote\u00edna, menos esfuerzo pide el est\u00f3mago. Picar, guisar despacio o triturar convierte un alimento pesado en uno amable, y ese peque\u00f1o cambio marca la diferencia cuando la digesti\u00f3n ya no es la de antes. El mismo principio vale para otras carnes y pescados, cuanto m\u00e1s tiernos y jugosos, mejor sientan.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Seis prote\u00ednas f\u00e1ciles de digerir para sustituir la carne roja<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comparaci\u00f3n es sencilla: en lugar de un filete que se hace bola, elige opciones m\u00e1s suaves que aportan la misma prote\u00edna de calidad. Estas seis alternativas se digieren mejor por su textura, su menor grasa o su forma de cocinado. Todas ofrecen amino\u00e1cidos de calidad, as\u00ed que al cambiar no pierdes valor nutritivo, solo ganas comodidad digestiva.<\/p>\n\n\n\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-2-PROTEINAS-GUIA-INICIO ===== -->\n<div id=\"ts-proteinas-guia-widget\">\n  <style>\n    #ts-proteinas-guia-widget * {\n      box-sizing: border-box;\n    }\n\n    #ts-proteinas-guia-widget {\n      font-family: -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Arial, sans-serif;\n      background: #ffffff;\n      border: 1px solid #dce9f1;\n      border-radius: 16px;\n      padding: 24px;\n      max-width: 680px;\n      margin: 30px auto;\n      box-shadow: 0 4px 16px rgba(26,58,74,0.06);\n    }\n\n    #ts-proteinas-guia-widget .ts-widget-header {\n      margin-bottom: 24px;\n      padding-bottom: 16px;\n      border-bottom: 1px solid #dce9f1;\n    }\n\n    #ts-proteinas-guia-widget .ts-widget-title {\n      color: #1a3a4a;\n      font-size: 21px;\n      font-weight: 800;\n      line-height: 1.3;\n      display: block;\n      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<span class=\"ts-widget-title\">6 alternativas suaves a la carne roja<\/span>\n    <span class=\"ts-widget-subtitle\">Aportan la misma calidad nutricional, pero le exigen mucho menos esfuerzo a tu digesti\u00f3n.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-step-list\">\n    \n    <!-- Paso 1 -->\n    <div class=\"ts-step-item\">\n      <div class=\"ts-step-marker\">1<\/div>\n      <div class=\"ts-step-content\">\n        <div class=\"ts-content-head\">\n          <span class=\"ts-step-title\">Pescado blanco<\/span>\n          <span class=\"ts-step-tag\">\ud83d\udc1f Merluza, rape<\/span>\n        <\/div>\n        <span class=\"ts-step-desc\">Sus fibras son cortas y tiene muy poca grasa, as\u00ed que sale del est\u00f3mago en mucho menos tiempo que un corte de ternera.<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <!-- Paso 2 -->\n    <div class=\"ts-step-item\">\n      <div class=\"ts-step-marker\">2<\/div>\n      <div class=\"ts-step-content\">\n        <div class=\"ts-content-head\">\n          <span class=\"ts-step-title\">Huevo cocinado suave<\/span>\n          <span class=\"ts-step-tag\">\ud83e\udd5a Escalfado, tortilla<\/span>\n        <\/div>\n        <span class=\"ts-step-desc\">Prote\u00edna de alt\u00edsima calidad. Resulta sumamente digerible siempre y cuando evites fre\u00edrlo en exceso.<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <!-- Paso 3 -->\n    <div class=\"ts-step-item\">\n      <div class=\"ts-step-marker\">3<\/div>\n      <div class=\"ts-step-content\">\n        <div class=\"ts-content-head\">\n          <span class=\"ts-step-title\">Aves magras<\/span>\n          <span class=\"ts-step-tag\">\ud83c\udf57 Pollo o pavo<\/span>\n        <\/div>\n        <span class=\"ts-step-desc\">Son m\u00e1s blandas y tienen menos grasa saturada que la carne roja. Sientan a\u00fan mejor si las preparas guisadas o desmenuzadas.<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <!-- Paso 4 -->\n    <div class=\"ts-step-item\">\n      <div class=\"ts-step-marker\">4<\/div>\n      <div class=\"ts-step-content\">\n        <div class=\"ts-content-head\">\n          <span class=\"ts-step-title\">L\u00e1cteos suaves<\/span>\n          <span class=\"ts-step-tag\">\ud83e\udd63 Yogur griego, k\u00e9fir<\/span>\n        <\/div>\n        <span class=\"ts-step-desc\">Textura cremosa que no exige masticaci\u00f3n. Ofrecen buena prote\u00edna y adem\u00e1s probi\u00f3ticos que benefician directamente al intestino.<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <!-- Paso 5 -->\n    <div class=\"ts-step-item\">\n      <div class=\"ts-step-marker\">5<\/div>\n      <div class=\"ts-step-content\">\n        <div class=\"ts-content-head\">\n          <span class=\"ts-step-title\">Legumbres trituradas<\/span>\n          <span class=\"ts-step-tag\">\ud83c\udf31 Hummus, pur\u00e9s<\/span>\n        <\/div>\n        <span class=\"ts-step-desc\">Al pasarlas por la batidora (como en una crema de lentejas), la fibra se rompe y molesta mucho menos que en un guiso entero.<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <!-- Paso 6 -->\n    <div class=\"ts-step-item\">\n      <div class=\"ts-step-marker\">6<\/div>\n      <div class=\"ts-step-content\">\n        <div class=\"ts-content-head\">\n          <span class=\"ts-step-title\">Pescado azul o tofu<\/span>\n          <span class=\"ts-step-tag\">\ud83c\udf63 Salm\u00f3n, sardina<\/span>\n        <\/div>\n        <span class=\"ts-step-desc\">Excelentes sustitutos para cortes grasos de vacuno. Aportan prote\u00edna y grasas buenas con una digesti\u00f3n mucho m\u00e1s llevadera.<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-widget-footer\">\n    <span>\ud83d\udca1 Recuerda: Acompa\u00f1ar estas prote\u00ednas con verduras cocidas (en vez de crudas) aligera todav\u00eda m\u00e1s el proceso digestivo.<\/span>\n  <\/div>\n<\/div>\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-2-PROTEINAS-GUIA-FIM ===== -->\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pescado blanco<\/strong>\u00a0(merluza, lenguado, rape) en vez de ternera: sus fibras son cortas y tiene poca grasa, as\u00ed que sale del est\u00f3mago en menos tiempo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Huevo<\/strong>\u00a0pasado por agua, escalfado o en tortilla jugosa en vez de un chulet\u00f3n: prote\u00edna de alt\u00edsima calidad y muy digerible cuando no se fr\u00ede en exceso.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aves magras<\/strong>\u00a0como pollo o pavo, mejor guisados o desmenuzados, en vez de carne roja a la plancha: m\u00e1s blandas y con menos grasa saturada.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L\u00e1cteos suaves<\/strong>\u00a0como\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/yogur-griego\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">yogur griego<\/a>, k\u00e9fir o reques\u00f3n en vez de embutido: textura cremosa, buena prote\u00edna y probi\u00f3ticos que sientan bien al intestino.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Legumbres bien cocidas y trituradas<\/strong>, como una crema de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/lentejas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">lentejas<\/a>\u00a0o un hummus, en vez de un guiso de carne: al pasarlas por la batidora, la fibra molesta mucho menos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pescado azul suave<\/strong>\u00a0(salm\u00f3n, sardina) o tofu en vez de cortes grasos de vacuno: aportan prote\u00edna y grasas buenas con una digesti\u00f3n m\u00e1s llevadera.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo cocinarlas para que sienten a\u00fan mejor<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-complementary-pr_w46iHWo7EI-1024x573.png\" alt=\"Quais outros benef\u00edcios as sementes de girassol oferecem?\" class=\"wp-image-17251\" style=\"aspect-ratio:1.7871557131169893;width:1170px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-complementary-pr_w46iHWo7EI-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-complementary-pr_w46iHWo7EI-300x168.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-complementary-pr_w46iHWo7EI-768x430.png 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-complementary-pr_w46iHWo7EI-750x420.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-complementary-pr_w46iHWo7EI-1140x638.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-complementary-pr_w46iHWo7EI.png 1344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mujer mayor come pescado acompa\u00f1ado de otras fuentes de prote\u00edna suaves y f\u00e1ciles de masticar.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La t\u00e9cnica de cocina cuenta tanto como el alimento. Cocciones al vapor, hervidos, guisos lentos y pur\u00e9s ablandan las fibras y facilitan el trabajo del est\u00f3mago, mientras que las frituras y las salsas muy grasas rematan la pesadez. Raciones m\u00e1s peque\u00f1as y repartidas a lo largo del d\u00eda tambi\u00e9n ayudan. Acompa\u00f1ar la prote\u00edna de verduras cocidas en vez de crudas y evitar las cenas muy copiosas, sobre todo si te acuestas poco despu\u00e9s, alivia todav\u00eda m\u00e1s la digesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Masticar despacio y sin prisa es otro gesto sencillo con gran efecto. Si tienes molestias frecuentes, una&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/dieta-para-la-gastritis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimentaci\u00f3n suave para el est\u00f3mago<\/a>&nbsp;puede servirte de gu\u00eda para elegir preparaciones m\u00e1s amables.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Con qu\u00e9 quedarte<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No hace falta renunciar a la carne, sino repartir mejor las fuentes y jugar con la textura. Pescado, huevo, aves magras, l\u00e1cteos suaves y legumbres trituradas cubren de sobra tus necesidades de prote\u00edna sin dejarte el est\u00f3mago cargado. Cuando un filete se te haga bola, c\u00e1mbialo ese d\u00eda por una de estas opciones y observa c\u00f3mo responde tu digesti\u00f3n. Repartir la prote\u00edna entre el desayuno, la comida y la cena, en lugar de concentrarla en un solo plato, tambi\u00e9n hace que cada toma pese menos y se aproveche mejor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta informaci\u00f3n es de car\u00e1cter orientativo y&nbsp;<strong>no sustituye la valoraci\u00f3n<\/strong>&nbsp;de un profesional sanitario, sobre todo si las molestias digestivas son frecuentes o van a m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resumen 1 Con la edad, el est\u00f3mago produce menos \u00e1cido y ralentiza su ritmo, haciendo que la carne roja, por ser densa y fibrosa, cause pesadez. 2 La ciencia ha demostrado que la textura importa: las prote\u00ednas picadas, desmenuzadas o trituradas se digieren y absorben mucho mejor. 3 Puedes sustituir el cl\u00e1sico filete por pescado, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":17252,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[20175,17784,17412,14345,15328,20351],"class_list":["post-17161","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bienestar","tag-alimentacion-despues-de-los-60","tag-carne-roja","tag-digestion","tag-musculo","tag-proteina","tag-proteinas-faciles-de-digerir"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - 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