{"id":16476,"date":"2026-08-20T18:15:00","date_gmt":"2026-08-20T17:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=16476"},"modified":"2026-08-19T13:56:36","modified_gmt":"2026-08-19T12:56:36","slug":"el-plato-de-la-cena-que-ayuda-al-higado-graso-que-poner-y-que-quitar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/08\/20\/el-plato-de-la-cena-que-ayuda-al-higado-graso-que-poner-y-que-quitar\/","title":{"rendered":"El plato de la cena que ayuda al h\u00edgado graso: qu\u00e9 poner y qu\u00e9 quitar"},"content":{"rendered":"\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-1-PLATO-CENA-HIGADO-INICIO ===== -->\n<div id=\"ts-plato-cena-higado-teaser\">\n  <style>\n    #ts-plato-cena-higado-teaser * {\n      box-sizing: border-box;\n    }\n\n    #ts-plato-cena-higado-teaser {\n      font-family: -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Arial, sans-serif;\n      background: #ffffff;\n      border: 1px solid #e3edf3;\n      border-radius: 14px;\n      padding: 22px;\n      max-width: 640px;\n      margin: 24px auto;\n      box-shadow: 0 2px 14px rgba(26,58,74,0.07);\n    }\n\n    #ts-plato-cena-higado-teaser .ts-head {\n      display: flex;\n      align-items: center;\n      gap: 10px;\n      margin-bottom: 18px;\n    }\n\n    #ts-plato-cena-higado-teaser .ts-badge {\n      display: inline-flex;\n      align-items: center;\n      background: #1c86c4;\n      color: #ffffff;\n      font-size: 12.5px;\n      font-weight: 700;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      text-transform: uppercase;\n      padding: 6px 12px;\n      border-radius: 999px;\n    }\n\n    #ts-plato-cena-higado-teaser .ts-item {\n      display: flex;\n      align-items: flex-start;\n      gap: 12px;\n      min-width: 0;\n      background: #f5f9fc;\n      border-left: 4px solid #1a3a4a;\n      border-radius: 0 10px 10px 0;\n      padding: 12px 14px;\n      margin-bottom: 10px;\n    }\n\n    #ts-plato-cena-higado-teaser .ts-item:last-child {\n      margin-bottom: 0;\n    }\n\n    #ts-plato-cena-higado-teaser .ts-mark {\n      display: inline-flex;\n      align-items: center;\n      justify-content: center;\n      flex: 0 0 26px;\n      width: 26px;\n      height: 26px;\n      background: #1c86c4;\n      color: #ffffff;\n      border-radius: 50%;\n      font-size: 13px;\n      line-height: 1;\n      font-weight: 800;\n      margin-top: 1px;\n    }\n\n    #ts-plato-cena-higado-teaser .ts-item-text {\n      display: block;\n      min-width: 0;\n      color: #1a3a4a;\n      font-size: 15px;\n      line-height: 1.45;\n      font-weight: 500;\n      overflow-wrap: anywhere;\n    }\n\n    @media (max-width: 480px) {\n      #ts-plato-cena-higado-teaser {\n        padding: 18px 16px;\n      }\n\n      #ts-plato-cena-higado-teaser .ts-item {\n        gap: 10px;\n        padding: 11px 12px;\n      }\n\n      #ts-plato-cena-higado-teaser .ts-mark {\n        flex-basis: 24px;\n        width: 24px;\n        height: 24px;\n        font-size: 12.5px;\n      }\n\n      #ts-plato-cena-higado-teaser .ts-item-text {\n        font-size: 14.5px;\n      }\n    }\n  <\/style>\n\n  <div class=\"ts-head\">\n    <svg width=\"30\" height=\"30\" viewBox=\"0 0 30 30\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" aria-hidden=\"true\">\n      <circle cx=\"15\" cy=\"15\" r=\"14\" fill=\"#1c86c4\"\/>\n      <rect x=\"12.5\" y=\"6\" width=\"5\" height=\"18\" rx=\"1.5\" fill=\"#ffffff\"\/>\n      <rect x=\"6\" y=\"12.5\" width=\"18\" height=\"5\" rx=\"1.5\" fill=\"#ffffff\"\/>\n    <\/svg>\n\n    <span class=\"ts-badge\">Resumen<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">1<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">Una cena ligera y temprana evita que el h\u00edgado trabaje en exceso procesando az\u00facares y grasas durante la noche.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">2<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">La dieta mediterr\u00e1nea rica en aceite de oliva y pescado azul demostr\u00f3 reducir la grasa del h\u00edgado cerca del 39%.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">3<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">El plato ideal se distribuye en 50% verduras, 25% prote\u00edna magra y 25% cereales integrales, junto a grasas saludables.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">4<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">Eliminar el alcohol, refrescos, ultraprocesados y postres dulces de la cena es clave para notar mejoras sostenidas.<\/span>\n  <\/div>\n<\/div>\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-1-PLATO-CENA-HIGADO-FIM ===== -->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son casi las diez de la noche y la cena se decide en cinco minutos, con lo que queda en la nevera y, muchas veces, delante de una pantalla. Esa \u00faltima comida del d\u00eda pesa m\u00e1s de lo que parece cuando hay&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/grasa-en-el-higado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">grasa en el h\u00edgado<\/a>. La buena noticia es que montar una cena que le venga bien no exige recetas complicadas, solo tener claro qu\u00e9 poner en el plato y qu\u00e9 dejar fuera. No es cuesti\u00f3n de una noche suelta, sino de lo que se repite entre semana.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La cena no es una comida menor<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-cena-para_vQHixl2a47-1024x573.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-16809\" style=\"aspect-ratio:1.7871557131169893;width:1170px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-cena-para_vQHixl2a47-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-cena-para_vQHixl2a47-300x168.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-cena-para_vQHixl2a47-768x430.png 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-cena-para_vQHixl2a47-750x420.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-cena-para_vQHixl2a47-1140x638.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-cena-para_vQHixl2a47.png 1344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Infograf\u00eda con una cena equilibrada a base de verduras, pescado, cereal integral y agua, junto con recomendaciones para cuidar el h\u00edgado.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Circula la idea de que, si se ha comido bien durante el d\u00eda, la cena da igual. En un h\u00edgado con grasa, no funciona as\u00ed. Las cenas tard\u00edas, abundantes y cargadas de az\u00facar o alcohol obligan al h\u00edgado a trabajar de noche, justo cuando el cuerpo deber\u00eda reducir el ritmo y prepararse para descansar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No hace falta cenar triste ni pasar hambre. La meta es una&nbsp;<strong>cena ligera y temprana<\/strong>, con ingredientes que aporten fibra, prote\u00edna y grasa buena, y sin los extras que sobrecargan sin que apenas nos demos cuenta. Peque\u00f1os automatismos, como picar mientras se cocina o rematar con un dulce, suman m\u00e1s de lo que parece a lo largo de la semana.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 dieta logr\u00f3 reducir la grasa del h\u00edgado<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un estudio publicado en el&nbsp;<em>Journal of Hepatology<\/em>&nbsp;en 2013 compar\u00f3 dos formas de comer en personas con h\u00edgado graso. Con una&nbsp;<strong>dieta mediterr\u00e1nea<\/strong>, rica en aceite de oliva, pescado y verduras, lograron&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.journal-of-hepatology.eu\/article\/S0168-8278(13)00134-7\/abstract\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una reducci\u00f3n cercana al 39% de la grasa del h\u00edgado<\/a>, muy por encima de la dieta baja en grasa y alta en carbohidratos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo llamativo es que esa mejora se produjo en apenas&nbsp;<strong>seis semanas<\/strong>&nbsp;y sin una p\u00e9rdida de peso relevante. El tipo de alimento, y no solo la cuenta de calor\u00edas, marc\u00f3 la diferencia. En esa dieta pesaban el aceite de oliva y el pescado azul, fuentes de grasa que el h\u00edgado tolera mejor que las de la boller\u00eda o los fritos. Ese mismo patr\u00f3n cabe perfectamente en el plato de la cena de cualquier d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 la noche pasa factura<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por la tarde y la noche, el cuerpo maneja peor el az\u00facar, as\u00ed que una cena muy dulce o muy copiosa deja m\u00e1s grasa disponible para almacenar. El h\u00edgado, que deber\u00eda aprovechar esas horas para ordenarse, acaba procesando un exceso de trabajo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adelantar la cena y aligerarla da margen para que la digesti\u00f3n termine antes de acostarse. No se trata de contar cada gramo, sino de repartir mejor y no concentrar en la noche lo m\u00e1s pesado del d\u00eda. Una cena ligera y a buena hora es, en la pr\u00e1ctica, una forma sencilla de ayudar al h\u00edgado sin depender de productos ni suplementos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 poner en el plato<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Imagina un plato dividido: la mitad para verdura, un cuarto para prote\u00edna y un cuarto para un cereal integral. Sobre esa base, prioriza estos alimentos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verduras de temporada, cocinadas o en ensalada, ocupando&nbsp;<strong>la mitad del plato<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Prote\u00edna magra, como pescado azul, huevo, pollo o legumbres.<\/li>\n\n\n\n<li>Grasa buena en poca cantidad, con&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/omega-3\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aceite de oliva y omega 3<\/a>, aguacate o un pu\u00f1ado de frutos secos.<\/li>\n\n\n\n<li>Un cereal integral en raci\u00f3n peque\u00f1a si necesitas m\u00e1s saciedad.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-2-PLATO-CENA-HIGADO-INICIO ===== -->\n<div id=\"ts-plato-cena-higado-widget\">\n  <style>\n    #ts-plato-cena-higado-widget * {\n      box-sizing: border-box;\n    }\n\n    #ts-plato-cena-higado-widget {\n      font-family: -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Arial, sans-serif;\n      background: #ffffff;\n      border: 1px solid #dce9f1;\n      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class=\"ts-seg-btn\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\" aria-controls=\"ts-panel-add\" id=\"ts-tab-add\">\n        Qu\u00e9 poner en el plato\n      <\/button>\n      <button type=\"button\" class=\"ts-seg-btn\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\" aria-controls=\"ts-panel-remove\" id=\"ts-tab-remove\">\n        Qu\u00e9 conviene quitar\n      <\/button>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"ts-panel-container\" aria-live=\"polite\">\n      <!-- PANEL 1: PROPORCIONES -->\n      <div id=\"ts-panel-prop\" class=\"ts-panel ts-active\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"ts-tab-prop\">\n        <div class=\"ts-plate-bar-wrapper\">\n          <div class=\"ts-plate-bar\" aria-label=\"Distribuci\u00f3n del plato: 50% verduras, 25% prote\u00edna magra, 25% cereal integral\">\n            <div class=\"ts-bar-seg ts-seg-veg\">50% Verduras<\/div>\n            <div class=\"ts-bar-seg ts-seg-prot\">25% Prote\u00edna<\/div>\n            <div class=\"ts-bar-seg ts-seg-carb\">25% Cereal<\/div>\n          <\/div>\n        <\/div>\n\n        <div class=\"ts-card-list\">\n          <div class=\"ts-card ts-card-green\">\n            <span class=\"ts-card-title\">50% Verduras y hortalizas<\/span>\n            <span class=\"ts-card-desc\">Cocinadas al vapor, horno, plancha o en ensalada. Aportan volumen, fibra y antioxidantes que sacian sin elevar la glucosa.<\/span>\n          <\/div>\n\n          <div class=\"ts-card ts-card-blue\">\n            <span class=\"ts-card-title\">25% Prote\u00edna magra<\/span>\n            <span class=\"ts-card-desc\">Pescado azul, huevo, pollo o legumbres. Preservan la masa muscular y favorecen una digesti\u00f3n ligera durante la noche.<\/span>\n          <\/div>\n\n          <div class=\"ts-card ts-card-dark\">\n            <span class=\"ts-card-title\">25% Cereales integrales<\/span>\n            <span class=\"ts-card-desc\">Avena, arroz integral o quinua en raci\u00f3n peque\u00f1a. Liberan energ\u00eda de forma paulatina sin saturar el metabolismo.<\/span>\n          <\/div>\n        <\/div>\n\n        <div class=\"ts-fat-callout\">\n          <span class=\"ts-fat-title\">Elemento clave: Grasas saludables (en moderaci\u00f3n)<\/span>\n          <span class=\"ts-fat-desc\">Sazona con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra o a\u00f1ade un toque de aguacate. Sus \u00e1cidos grasos insaturados ayudan a reducir la esteatosis hep\u00e1tica.<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n\n      <!-- PANEL 2: QU\u00c9 PONER -->\n      <div id=\"ts-panel-add\" class=\"ts-panel\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"ts-tab-add\">\n        <div class=\"ts-card-list\">\n          <div class=\"ts-card ts-card-green\">\n            <span class=\"ts-card-title\">Pescado azul (salm\u00f3n, sardinas, at\u00fan)<\/span>\n            <span class=\"ts-card-desc\">Fuente directa de omega-3, un tipo de grasa que ayuda a disminuir la acumulaci\u00f3n de triglic\u00e9ridos en el tejido hep\u00e1tico.<\/span>\n          <\/div>\n\n          <div class=\"ts-card ts-card-green\">\n            <span class=\"ts-card-title\">Verduras de temporada y de hoja verde<\/span>\n            <span class=\"ts-card-desc\">Espinacas, acelgas, calabac\u00edn, br\u00f3coli o jud\u00edas verdes. Ocupan volumen en el est\u00f3mago y reducen la necesidad de picar.<\/span>\n          <\/div>\n\n          <div class=\"ts-card ts-card-green\">\n            <span class=\"ts-card-title\">Aceite de oliva virgen extra<\/span>\n            <span class=\"ts-card-desc\">Pilar de la dieta mediterr\u00e1nea. Sustituye con ventaja a mantequillas, aderezos industriales y aceites refinados.<\/span>\n          <\/div>\n\n          <div class=\"ts-card ts-card-green\">\n            <span class=\"ts-card-title\">Huevos o carnes de ave sin piel<\/span>\n            <span class=\"ts-card-desc\">Prote\u00ednas de f\u00e1cil asimilaci\u00f3n que no generan pesadez ni retrasan la conciliaci\u00f3n del sue\u00f1o.<\/span>\n          <\/div>\n        <\/div>\n      <\/div>\n\n      <!-- PANEL 3: QU\u00c9 QUITAR -->\n      <div id=\"ts-panel-remove\" class=\"ts-panel\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"ts-tab-remove\">\n        <div class=\"ts-card-list\">\n          <div class=\"ts-card ts-card-red\">\n            <span class=\"ts-card-title\">Alcohol (cerveza, vino o licores)<\/span>\n            <span class=\"ts-card-desc\">Incluso en peque\u00f1as cantidades con la cena, el alcohol obliga al h\u00edgado a priorizar su metabolizaci\u00f3n y favorece la s\u00edntesis de grasa.<\/span>\n          <\/div>\n\n          <div class=\"ts-card ts-card-red\">\n            <span class=\"ts-card-title\">Az\u00facares a\u00f1adidos, refrescos y postres dulces<\/span>\n            <span class=\"ts-card-desc\">El exceso de az\u00facares sencillos por la noche no se quema como energ\u00eda y termina almacen\u00e1ndose r\u00e1pidamente como grasa hep\u00e1tica.<\/span>\n          <\/div>\n\n          <div class=\"ts-card ts-card-red\">\n            <span class=\"ts-card-title\">Frituras, rebozados y ultraprocesados<\/span>\n            <span class=\"ts-card-desc\">Aportan grasas saturadas e hidrogenadas que enlentecen la digesti\u00f3n y sobrecargan la funci\u00f3n celular del h\u00edgado.<\/span>\n          <\/div>\n\n          <div class=\"ts-card ts-card-red\">\n            <span class=\"ts-card-title\">Raciones copiosas y cenas muy tard\u00edas<\/span>\n            <span class=\"ts-card-desc\">Comer abundantemente justo antes de acostarse altera el ritmo metab\u00f3lico circadiano y dificulta el descanso nocturno.<\/span>\n          <\/div>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-widget-footer\">\n    Gu\u00eda orientativa \u00b7 Fuente: Datos del estudio Ryan et al. (Journal of Hepatology, 2013) y pautas sobre dieta mediterr\u00e1nea\n  <\/div>\n\n  <script>\n    (function () {\n      const widget = document.getElementById('ts-plato-cena-higado-widget');\n      if (!widget) return;\n\n      const buttons = widget.querySelectorAll('.ts-seg-btn');\n      const panels = widget.querySelectorAll('.ts-panel');\n\n      buttons.forEach(function(btn, index) {\n        btn.addEventListener('click', function() {\n          buttons.forEach(function(b) {\n            b.setAttribute('aria-selected', 'false');\n          });\n          panels.forEach(function(p) {\n            p.classList.remove('ts-active');\n          });\n\n          this.setAttribute('aria-selected', 'true');\n          if (panels[index]) {\n            panels[index].classList.add('ts-active');\n          }\n        });\n      });\n    })();\n  <\/script>\n<\/div>\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-2-PLATO-CENA-HIGADO-FIM ===== -->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a la cocci\u00f3n, ganan el vapor, el horno y la plancha frente a los rebozados y las frituras. Una cena as\u00ed llena sin recargar y deja mejor sensaci\u00f3n al llegar la hora de dormir.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 conviene quitar o reducir<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-premium-editoria_N2GEVWx6D9-1024x573.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-16810\" style=\"aspect-ratio:1.7871557131169893;width:1170px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-premium-editoria_N2GEVWx6D9-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-premium-editoria_N2GEVWx6D9-300x168.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-premium-editoria_N2GEVWx6D9-768x430.png 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-premium-editoria_N2GEVWx6D9-750x420.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-premium-editoria_N2GEVWx6D9-1140x638.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_create-a-premium-editoria_N2GEVWx6D9.png 1344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Plato con salm\u00f3n, verduras y cereal integral acompa\u00f1ado de agua, frente a opciones con fritos, dulces, refrescos y alcohol.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aligerar la cena tiene tanto valor como a\u00f1adir alimentos buenos. Estos son los que conviene dejar fuera casi siempre:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Az\u00facar y postres dulces, refrescos y zumos, que puedes cambiar por&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/como-bajar-el-azucar-naturalmente\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">opciones para bajar el az\u00facar<\/a>&nbsp;de forma natural.<\/li>\n\n\n\n<li>Alcohol, incluidas la cerveza y el vino, aunque sea &#8220;solo con la cena&#8221;.<\/li>\n\n\n\n<li>Ultraprocesados, fritos y boller\u00eda industrial.<\/li>\n\n\n\n<li>Raciones muy grandes y cenas muy cercanas a la hora de dormir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un cambio que ayuda es adelantar la cena una hora y dejar la fruta como postre en lugar del dulce habitual. Si te quedas con hambre, repite verdura antes que pan o picoteo, y bebe agua en vez de refresco.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La idea cabe en una frase<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tuvieras que quedarte con algo, que sea esto:&nbsp;<strong>menos az\u00facar y menos alcohol<\/strong>&nbsp;en la cena, y m\u00e1s verdura y grasa buena en el plato. Ese peque\u00f1o cambio, repetido cada noche, es de los que el h\u00edgado agradece con el paso de las semanas, sin dietas imposibles ni renuncias dram\u00e1ticas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta informaci\u00f3n es orientativa y&nbsp;<strong>no sustituye la valoraci\u00f3n<\/strong>&nbsp;de un profesional sanitario. Si tienes h\u00edgado graso o cualquier enfermedad del h\u00edgado, consulta con tu m\u00e9dico o dietista para adaptar la cena a tu caso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resumen 1 Una cena ligera y temprana evita que el h\u00edgado trabaje en exceso procesando az\u00facares y grasas durante la noche. 2 La dieta mediterr\u00e1nea rica en aceite de oliva y pescado azul demostr\u00f3 reducir la grasa del h\u00edgado cerca del 39%. 3 El plato ideal se distribuye en 50% verduras, 25% prote\u00edna magra y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":16812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[8767],"tags":[17455,17407,17831,17621,17833,17421],"class_list":["post-16476","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-alcohol","tag-alimentacion","tag-azucar","tag-cena","tag-dieta-mediterranea-2","tag-higado-graso"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - 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