{"id":15874,"date":"2026-08-16T10:15:00","date_gmt":"2026-08-16T09:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=15874"},"modified":"2026-08-16T06:19:40","modified_gmt":"2026-08-16T05:19:40","slug":"glicina-que-es-y-que-dice-la-evidencia-sobre-sus-posibles-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/08\/16\/glicina-que-es-y-que-dice-la-evidencia-sobre-sus-posibles-beneficios\/","title":{"rendered":"Glicina: qu\u00e9 es y qu\u00e9 dice la evidencia sobre sus posibles beneficios"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La glicina es el amino\u00e1cido m\u00e1s peque\u00f1o de los veinte que forman las prote\u00ednas del organismo, y aparece con frecuencia en los foros sobre descanso nocturno. El cuerpo la fabrica por s\u00ed mismo y tambi\u00e9n llega con la comida, as\u00ed que no se considera esencial. Su fama actual viene de unos pocos estudios sobre el sue\u00f1o, que resultan prometedores pero muy limitados. Conviene mirarlos con calma antes de comprar un bote.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 hace este amino\u00e1cido en el organismo?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La glicina forma parte de la estructura del <strong>col\u00e1geno<\/strong>, la prote\u00edna m\u00e1s abundante del cuerpo, donde ocupa aproximadamente una de cada tres posiciones de la cadena. Sin ella no se construyen bien la piel, los tendones ni la matriz del hueso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este amino\u00e1cido participa adem\u00e1s en la s\u00edntesis de creatina, en la formaci\u00f3n de las sales biliares y en la del glutati\u00f3n, uno de los antioxidantes propios del organismo. En el sistema nervioso funciona como neurotransmisor inhibidor en la m\u00e9dula espinal y el tronco cerebral, y ese papel explica el inter\u00e9s por su efecto sobre el descanso.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lo que observ\u00f3 un estudio sobre el sue\u00f1o<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El trabajo m\u00e1s citado es japon\u00e9s y compar\u00f3 3 gramos de glicina frente a placebo, tomados antes de acostarse, en voluntarios que se quejaban de dormir mal de forma habitual. El dise\u00f1o fue cruzado y con doble ciego, y midi\u00f3 tanto sensaciones subjetivas como registros de polisomnograf\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan una investigaci\u00f3n publicada en Sleep and Biological Rhythms en 2007, la toma nocturna se asoci\u00f3 a <a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/full\/10.1111\/j.1479-8425.2007.00262.x\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una menor latencia para conciliar el sue\u00f1o<\/a> y a una mejor calidad percibida, sin alterar la arquitectura de las fases. Conviene saber que la muestra era muy peque\u00f1a y que varios autores trabajaban para una empresa del sector alimentario. Otra investigaci\u00f3n en la misma l\u00ednea apunt\u00f3 a una mejora de la sensaci\u00f3n de descanso al despertar, pero el conjunto no basta para hablar de un efecto confirmado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 respalda la evidencia y qu\u00e9 no<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Merece la pena separar lo demostrado de lo que circula por internet:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Con cierto respaldo: funci\u00f3n estructural en el col\u00e1geno y participaci\u00f3n en la s\u00edntesis de glutati\u00f3n, creatina y sales biliares<\/li>\n\n\n\n<li>Evidencia preliminar: mejora subjetiva del descanso y menor somnolencia al d\u00eda siguiente, con estudios peque\u00f1os<\/li>\n\n\n\n<li>En estudio: posible efecto sobre par\u00e1metros metab\u00f3licos y sobre marcadores de inflamaci\u00f3n, sin conclusiones aplicables<\/li>\n\n\n\n<li>Sin respaldo suficiente: promesas sobre rejuvenecimiento, p\u00e9rdida de peso, ansiedad o rendimiento deportivo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"571\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Foods_rich_in_glycine_arranged_202608160057-1024x571.jpeg\" alt=\"Glicina: qu\u00e9 es y qu\u00e9 dice la evidencia sobre sus posibles beneficios\" class=\"wp-image-15880\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Foods_rich_in_glycine_arranged_202608160057-1024x571.jpeg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Foods_rich_in_glycine_arranged_202608160057-300x167.jpeg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Foods_rich_in_glycine_arranged_202608160057-768x428.jpeg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Foods_rich_in_glycine_arranged_202608160057-750x418.jpeg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Foods_rich_in_glycine_arranged_202608160057-1140x636.jpeg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Foods_rich_in_glycine_arranged_202608160057.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Los suplementos no sustituyen el tratamiento del insomnio.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">D\u00f3nde se encuentra en la alimentaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La dieta habitual aporta entre 2 y 3 gramos diarios, y el organismo sintetiza otros 2 o 3 por su cuenta. Las fuentes m\u00e1s ricas son los tejidos conectivos de origen animal, no la carne magra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estos alimentos concentran la mayor cantidad, y encajan bien dentro de una pauta variada de <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/alimentos-ricos-en-proteinas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimentos con buen aporte proteico<\/a>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Caldo de huesos y guisos con partes gelatinosas<\/li>\n\n\n\n<li>Piel de pollo, manitas de cerdo y cortes con cart\u00edlago<\/li>\n\n\n\n<li>Pescado y marisco, sobre todo los que se comen enteros<\/li>\n\n\n\n<li>Legumbres, especialmente soja, garbanzos y lentejas<\/li>\n\n\n\n<li>Semillas de s\u00e9samo, calabaza y frutos secos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 tener en cuenta antes de suplementarse<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La glicina se tolera bien en las dosis estudiadas, en torno a 3 gramos, y los efectos adversos descritos son leves: molestias digestivas, n\u00e1useas o heces blandas. Aun as\u00ed, hay motivos para no empezar por libre. Puede interactuar con la clozapina, un antipsic\u00f3tico cuyo efecto se ve reducido, y las personas con enfermedad renal o hep\u00e1tica necesitan valoraci\u00f3n antes de a\u00f1adir cualquier amino\u00e1cido en cantidad. Los suplementos, adem\u00e1s, no est\u00e1n sujetos a los mismos controles que los medicamentos, as\u00ed que la dosis real y la pureza var\u00edan entre marcas. Y hay un l\u00edmite importante: si duermes mal tres o m\u00e1s noches por semana durante meses, lo que necesitas no es un amino\u00e1cido sino una valoraci\u00f3n del <strong>insomnio cr\u00f3nico<\/strong>, cuyo tratamiento de primera l\u00ednea es la terapia cognitivo-conductual. Ning\u00fan suplemento sustituye a la higiene del sue\u00f1o ni al diagn\u00f3stico de una apnea.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este contenido tiene una finalidad exclusivamente informativa y <strong>no sustituye la evaluaci\u00f3n de un profesional sanitario<\/strong>. Consulta con tu m\u00e9dico o con un dietista-nutricionista antes de tomar cualquier suplemento, sobre todo si sigues alg\u00fan tratamiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La glicina es el amino\u00e1cido m\u00e1s peque\u00f1o de los veinte que forman las prote\u00ednas del organismo, y aparece con frecuencia en los foros sobre descanso nocturno. El cuerpo la fabrica por s\u00ed mismo y tambi\u00e9n llega con la comida, as\u00ed que no se considera esencial. 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