{"id":14882,"date":"2026-08-14T13:30:00","date_gmt":"2026-08-14T12:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=14882"},"modified":"2026-08-14T00:15:48","modified_gmt":"2026-08-13T23:15:48","slug":"recientemente-se-ha-relacionado-la-deficiencia-de-esta-vitamina-con-la-demencia-estas-consumiendo-la-cantidad-suficiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/08\/14\/recientemente-se-ha-relacionado-la-deficiencia-de-esta-vitamina-con-la-demencia-estas-consumiendo-la-cantidad-suficiente\/","title":{"rendered":"Recientemente se ha relacionado la deficiencia de esta vitamina con la demencia. \u00bfEst\u00e1s consumiendo la cantidad suficiente?"},"content":{"rendered":"\n

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de California en San Francisco<\/strong> ha puesto en cuesti\u00f3n los umbrales actuales de vitamina B12 considerados normales en las anal\u00edticas convencionales. El hallazgo principal es perturbador en su sencillez: tener niveles de B12 dentro del rango considerado normal puede no ser suficiente para proteger el cerebro del envejecimiento. Y esa posibilidad tiene implicaciones directas para millones de personas que reciben anal\u00edticas con valores aparentemente adecuados sin saber que su cerebro puede estar recibiendo menos B12 activa de la que necesita.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 encontr\u00f3 el estudio de la UCSF y por qu\u00e9 es relevante<\/h2>\n\n\n\n

El estudio analiz\u00f3 a 231 adultos mayores con una edad media de 71 a\u00f1os, ninguno de los cuales presentaba demencia ni deterioro cognitivo leve. Los niveles medios de vitamina B12 en sangre eran de 414,8 pmol\/L, una cifra significativamente superior al nivel m\u00ednimo recomendado en Estados Unidos, que es de 148 pmol\/L. Por tanto, todos los participantes habr\u00edan recibido un resultado normal en la anal\u00edtica convencional.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, los investigadores centraron su an\u00e1lisis en la fracci\u00f3n biol\u00f3gicamente activa de la B12, la parte que el organismo puede utilizar de forma efectiva, no el total circulante. Los participantes con menores cantidades de B12 activa experimentaron una disminuci\u00f3n m\u00e1s pronunciada en su velocidad de procesamiento cognitivo y visual, relacionada con un deterioro cognitivo sutil, y las resonancias magn\u00e9ticas revelaron un aumento de lesiones en la sustancia blanca cerebral, estructuras clave para la comunicaci\u00f3n entre distintas \u00e1reas del cerebro y asociadas con demencia, accidentes cerebrovasculares y deterioro cognitivo a largo plazo. A ra\u00edz de estos resultados, los investigadores sugieren que se reeval\u00faen los niveles recomendados de B12 activa y que los umbrales diagn\u00f3sticos actuales pueden estar dejando pasar se\u00f1ales tempranas de da\u00f1o cerebral.<\/p>\n\n\n\n

\"B12
B12 normal y da\u00f1o cerebral la se\u00f1al que preocupa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La diferencia entre B12 total y B12 activa: por qu\u00e9 importa para el cerebro<\/h2>\n\n\n\n

La vitamina B12 que aparece en la anal\u00edtica convencional mide la cobalamina total en sangre, que incluye fracciones unidas a prote\u00ednas transportadoras que no est\u00e1n disponibles para el uso celular. La holotranscobalamina, conocida como B12 activa, es la \u00fanica fracci\u00f3n que puede entrar en las c\u00e9lulas y participar en los procesos metab\u00f3licos esenciales para el sistema nervioso. Una persona puede tener niveles totales de B12 aparentemente normales pero con una fracci\u00f3n activa insuficiente para las demandas del tejido nervioso.<\/p>\n\n\n\n

Para el cerebro, la B12 activa es especialmente cr\u00edtica porque participa en la s\u00edntesis de mielina, la vaina protectora que recubre las fibras nerviosas, en la regulaci\u00f3n de la homociste\u00edna y en la s\u00edntesis de neurotransmisores. Cuando la fracci\u00f3n activa es insuficiente, esos procesos se deterioran de forma gradual y silenciosa antes de que aparezcan s\u00edntomas evidentes. Una revisi\u00f3n publicada en Nutrients<\/em> en 2023 confirm\u00f3 que el d\u00e9ficit funcional de vitamina B12 activa se asocia de forma consistente con mayor velocidad de progresi\u00f3n de las lesiones en la sustancia blanca cerebral y con mayor riesgo de deterioro cognitivo en adultos mayores<\/a>, incluso cuando la B12 s\u00e9rica total permanece dentro del rango convencional considerado normal.<\/p>\n\n\n\n

Qui\u00e9nes tienen mayor riesgo de d\u00e9ficit funcional de B12 sin saberlo<\/h2>\n\n\n\n

El hallazgo de la UCSF abre una pregunta cl\u00ednica relevante: si los an\u00e1lisis actuales est\u00e1n dejando pasar se\u00f1ales tempranas de da\u00f1o cerebral en personas consideradas normales, \u00bfqui\u00e9nes son m\u00e1s vulnerables a esa situaci\u00f3n? Para entender mejor qu\u00e9 es la vitamina B12<\/a>, cu\u00e1les son sus funciones neurol\u00f3gicas y cu\u00e1ndo est\u00e1 indicada la suplementaci\u00f3n, conviene revisar tambi\u00e9n las diferencias entre las formas de cobalamina disponibles y su biodisponibilidad seg\u00fan la v\u00eda de administraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n