{"id":14196,"date":"2026-08-15T15:50:00","date_gmt":"2026-08-15T14:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=14196"},"modified":"2026-08-15T14:39:51","modified_gmt":"2026-08-15T13:39:51","slug":"que-diferencia-hay-entre-el-yogur-natural-y-el-griego-despues-de-los-60-la-proteina-el-azucar-oculto-y-cual-conviene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/08\/15\/que-diferencia-hay-entre-el-yogur-natural-y-el-griego-despues-de-los-60-la-proteina-el-azucar-oculto-y-cual-conviene\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 diferencia hay entre el yogur natural y el griego despu\u00e9s de los 60: la prote\u00edna, el az\u00facar oculto y cu\u00e1l conviene"},"content":{"rendered":"\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-1-YOGUR-INICIO ===== -->\n<div id=\"ts-yogur-teaser\">\n  <style>\n    #ts-yogur-teaser * {\n      box-sizing: border-box;\n    }\n\n    #ts-yogur-teaser {\n      font-family: -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Arial, sans-serif;\n      background: #ffffff;\n      border: 1px solid #e3edf3;\n      border-radius: 14px;\n      padding: 22px;\n      max-width: 640px;\n      margin: 24px auto;\n      box-shadow: 0 2px 14px rgba(26,58,74,0.07);\n    }\n\n    #ts-yogur-teaser .ts-head {\n      display: flex;\n      align-items: center;\n      gap: 10px;\n      margin-bottom: 18px;\n    }\n\n    #ts-yogur-teaser .ts-badge {\n      display: inline-flex;\n      align-items: center;\n      background: #1c86c4;\n      color: #ffffff;\n      font-size: 12.5px;\n      font-weight: 700;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      text-transform: uppercase;\n      padding: 6px 12px;\n      border-radius: 999px;\n    }\n\n    #ts-yogur-teaser .ts-item {\n      display: flex;\n      align-items: flex-start;\n      gap: 12px;\n      min-width: 0;\n      background: #f5f9fc;\n      border-left: 4px solid #1a3a4a;\n      border-radius: 0 10px 10px 0;\n      padding: 12px 14px;\n      margin-bottom: 10px;\n    }\n\n    #ts-yogur-teaser .ts-item:last-child {\n      margin-bottom: 0;\n    }\n\n    #ts-yogur-teaser .ts-mark {\n      display: inline-flex;\n      align-items: center;\n      justify-content: center;\n      flex: 0 0 26px;\n      width: 26px;\n      height: 26px;\n      background: #1c86c4;\n      color: #ffffff;\n      border-radius: 50%;\n      font-size: 13px;\n      line-height: 1;\n      font-weight: 800;\n      margin-top: 1px;\n    }\n\n    #ts-yogur-teaser .ts-item-text {\n      display: block;\n      min-width: 0;\n      color: #1a3a4a;\n      font-size: 15px;\n      line-height: 1.45;\n      font-weight: 500;\n      overflow-wrap: anywhere;\n    }\n\n    @media (max-width: 480px) {\n      #ts-yogur-teaser {\n        padding: 18px 16px;\n      }\n\n      #ts-yogur-teaser .ts-item {\n        gap: 10px;\n        padding: 11px 12px;\n      }\n\n      #ts-yogur-teaser .ts-mark {\n        flex-basis: 24px;\n        width: 24px;\n        height: 24px;\n        font-size: 12.5px;\n      }\n\n      #ts-yogur-teaser .ts-item-text {\n        font-size: 14.5px;\n      }\n    }\n  <\/style>\n\n  <div class=\"ts-head\">\n    <svg width=\"30\" height=\"30\" viewBox=\"0 0 30 30\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" aria-hidden=\"true\">\n      <circle cx=\"15\" cy=\"15\" r=\"14\" fill=\"#1c86c4\"\/>\n      <rect x=\"12.5\" y=\"6\" width=\"5\" height=\"18\" rx=\"1.5\" fill=\"#ffffff\"\/>\n      <rect x=\"6\" y=\"12.5\" width=\"18\" height=\"5\" rx=\"1.5\" fill=\"#ffffff\"\/>\n    <\/svg>\n\n    <span class=\"ts-badge\">Resumen<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">1<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">El colado del yogur griego elimina suero l\u00edquido, reduciendo la lactosa y concentrando hasta el doble de prote\u00edna (8-10 g) que el natural (4-5 g).<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">2<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">Expertos del estudio PROT-AGE (JAMDA, 2013) recomiendan tomar de 1,0 a 1,2 g de prote\u00edna por kg al d\u00eda tras los 65 a\u00f1os para preservar la masa muscular.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">3<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">Los yogures de sabores o &#8216;estilo postre&#8217; pueden esconder tanto az\u00facar a\u00f1adido como un refresco; el mejor criterio es elegir versiones sin azucarar.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\" aria-hidden=\"true\">4<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">El griego gana para la masa muscular y saciedad, mientras el natural desnatado destaca como base ligera; ambos aportan calcio y vitamina B12.<\/span>\n  <\/div>\n<\/div>\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-1-YOGUR-FIM ===== -->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la nevera conviven dos botes que parecen casi gemelos y cuestan distinto. El&nbsp;<strong>yogur natural<\/strong>&nbsp;y el&nbsp;<strong>yogur griego<\/strong>&nbsp;nacen de la misma leche fermentada, pero un paso de elaboraci\u00f3n los separa, y ese paso cambia lo que aportan a partir de los 60. La respuesta est\u00e1 en tres datos de la etiqueta: la prote\u00edna, el az\u00facar y la textura.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El colado es lo que marca la diferencia<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-yogur-nat_XmhELGfBfo-1024x573.png\" alt=\"Cansa\u00e7o Comum ou Defici\u00eancia Nutricional?\" class=\"wp-image-15673\" style=\"aspect-ratio:1.7871557131169893;width:1170px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-yogur-nat_XmhELGfBfo-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-yogur-nat_XmhELGfBfo-300x168.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-yogur-nat_XmhELGfBfo-768x430.png 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-yogur-nat_XmhELGfBfo-750x420.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-yogur-nat_XmhELGfBfo-1140x638.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-yogur-nat_XmhELGfBfo.png 1344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">El yogur natural y el griego pueden aportar prote\u00ednas, calcio y vitamina B12, pero conviene comparar el az\u00facar a\u00f1adido y la cantidad de grasa antes de elegir.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El yogur se obtiene al fermentar la leche con bacterias que la espesan y le dan ese punto \u00e1cido. Hasta aqu\u00ed, el natural y el griego son id\u00e9nticos. La diferencia llega despu\u00e9s: el griego se cuela para retirar parte del suero, la fracci\u00f3n l\u00edquida del yogur. Al quitar agua, todo lo dem\u00e1s se concentra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por eso el griego resulta m\u00e1s denso y cremoso. En ese mismo gesto se concentran las prote\u00ednas, aunque tambi\u00e9n la grasa si la versi\u00f3n es entera. El suero que se retira arrastra parte de los minerales, pero las&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/que-son-los-probioticos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bacterias probi\u00f3ticas<\/a>&nbsp;permanecen en los dos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ese colado tiene una consecuencia pr\u00e1ctica poco conocida. Al perder suero, el griego se queda con algo menos de lactosa por raci\u00f3n, de modo que a veces sienta mejor a quien nota pesadez con la leche. No es apto para una alergia ni resuelve una intolerancia marcada, pero s\u00ed explica que muchas personas mayores lo digieran con m\u00e1s comodidad.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prote\u00edna frente a prote\u00edna<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un yogur natural cl\u00e1sico ronda los 4 a 5 gramos de prote\u00edna por envase de 125 gramos. Cumple, sacia de forma moderada y sienta bien a media ma\u00f1ana. Es una opci\u00f3n sencilla y econ\u00f3mica, con a\u00fan menos calor\u00edas cuando se elige desnatado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/yogur-griego\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">yogur griego<\/a>&nbsp;aut\u00e9ntico, en cambio, sube a menudo a&nbsp;<strong>8 o 10 gramos de prote\u00edna<\/strong>&nbsp;por envase gracias al colado. Esa densidad proteica es la que lo hace interesante despu\u00e9s de los 60, cuando conservar m\u00fasculo se convierte en una prioridad diaria. A cambio, la versi\u00f3n entera aporta m\u00e1s grasa, as\u00ed que conviene fijarse en si es entero o desnatado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lo que dicen los estudios sobre la prote\u00edna despu\u00e9s de los 60<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con la edad, el cuerpo aprovecha peor la prote\u00edna de cada comida y tiende a perder masa muscular de forma silenciosa. Por eso las recomendaciones para mayores han subido respecto a las del adulto joven. Un grupo internacional de expertos, en una posici\u00f3n publicada en la revista&nbsp;<em>Journal of the American Medical Directors Association<\/em>&nbsp;en 2013, concluy\u00f3 que las personas mayores de 65 a\u00f1os se benefician de&nbsp;<a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/23867520\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">al menos 1,0 a 1,2 gramos de prote\u00edna por kilo de peso al d\u00eda<\/a>&nbsp;para mantener el m\u00fasculo y la funci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Repartir esa prote\u00edna entre las comidas rinde m\u00e1s que concentrarla en una sola. Ah\u00ed un yogur con m\u00e1s prote\u00edna encaja bien en el desayuno o en la merienda, dos momentos en los que muchas personas mayores comen poca prote\u00edna. Alcanzar esa cuota diaria se vuelve m\u00e1s f\u00e1cil cuando cada tentempi\u00e9 tambi\u00e9n suma. Adem\u00e1s, el yogur aporta calcio y algo de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/08\/09\/vitamina-b12-para-que-sirve-sus-principales-beneficios-y-la-cantidad-necesaria-por-dia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vitamina B12<\/a>, un nutriente clave para el sistema nervioso que suele escasear con la edad.<\/p>\n\n\n\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-2-YOGUR-EVALUADOR-INICIO ===== -->\n<div id=\"ts-yogur-evaluador\">\n  <style>\n    #ts-yogur-evaluador * {\n      box-sizing: border-box;\n    }\n\n    #ts-yogur-evaluador {\n      font-family: -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Arial, sans-serif;\n      background: #ffffff;\n      border: 1px solid #dce9f1;\n      border-radius: 16px;\n      padding: 24px;\n      max-width: 680px;\n      margin: 24px auto;\n      box-shadow: 0 4px 16px rgba(26,58,74,0.06);\n      color: #1a3a4a;\n      transition: all 0.3s ease;\n    }\n\n    #ts-yogur-evaluador .ts-widget-head {\n      margin-bottom: 8px;\n    }\n\n    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<\/div>\n\n      <div class=\"ts-control-item\">\n        <div class=\"ts-label-row\">\n          <span class=\"ts-label-text\">\u00bfCu\u00e1ntos envases de yogur consumes al d\u00eda?<\/span>\n          <span id=\"ts-pots-val\" class=\"ts-val-badge\">1 envase<\/span>\n        <\/div>\n        <input type=\"range\" id=\"ts-pots-range\" class=\"ts-slider\" min=\"0\" max=\"8\" step=\"1\" value=\"1\" aria-label=\"Cantidad de envases de yogur al d\u00eda\">\n      <\/div>\n\n      <div class=\"ts-control-item\">\n        <span class=\"ts-label-text\">Criterios de elecci\u00f3n y h\u00e1bitos:<\/span>\n        <div class=\"ts-checkbox-list\">\n          <label class=\"ts-check-label\">\n            <input type=\"checkbox\" class=\"ts-check-input\" id=\"chk-greek\" checked> Elijo versi\u00f3n Griega (m\u00e1s prote\u00edna)\n          <\/label>\n          <label class=\"ts-check-label\">\n            <input type=\"checkbox\" class=\"ts-check-input\" id=\"chk-no-sugar\" checked> Sin az\u00facares a\u00f1adidos ni sabores\n          <\/label>\n          <label class=\"ts-check-label\">\n            <input type=\"checkbox\" class=\"ts-check-input\" id=\"chk-spread\"> Lo tomo en desayuno o merienda\n          <\/label>\n          <label class=\"ts-check-label\">\n            <input type=\"checkbox\" class=\"ts-check-input\" id=\"chk-nuts\"> A\u00f1ado frutos secos \/ semillas\n          <\/label>\n        <\/div>\n      <\/div>\n\n    <\/div>\n\n    <div class=\"ts-summary-box\" id=\"ts-yogur-summary\" aria-live=\"polite\">\n      <div class=\"ts-score-header\">\n        <span class=\"ts-score-label\">Cobertura Proteica con Yogur:<\/span>\n        <span id=\"ts-score-val\" class=\"ts-score-val\">Aporte Adecuado<\/span>\n      <\/div>\n\n      <div class=\"ts-progress-bar-bg\">\n        <div id=\"ts-score-bar-fill\" class=\"ts-progress-bar-fill\"><\/div>\n      <\/div>\n\n      <span id=\"ts-score-interpretation\" class=\"ts-interpretation\">\n        Cargando evaluaci\u00f3n&#8230;\n      <\/span>\n    <\/div>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-widget-footer\">\n    C\u00e1lculo basado en las recomendaciones del PROT-AGE Study Group para adultos mayores (JAMDA 2013).\n  <\/div>\n\n  <script>\n    (function () {\n      var widget = document.getElementById('ts-yogur-evaluador');\n      if (!widget) return;\n\n      var weightSlider = widget.querySelector('#ts-weight-range');\n      var potsSlider = widget.querySelector('#ts-pots-range');\n      var weightValDisplay = widget.querySelector('#ts-weight-val');\n      var potsValDisplay = widget.querySelector('#ts-pots-val');\n\n      var scoreValDisplay = widget.querySelector('#ts-score-val');\n      var barFill = widget.querySelector('#ts-score-bar-fill');\n      var interpDisplay = widget.querySelector('#ts-score-interpretation');\n      var summaryBox = widget.querySelector('#ts-yogur-summary');\n\n      var checkboxes = widget.querySelectorAll('.ts-check-input');\n\n      function evaluateYogurtStrategy() {\n        var weight = parseInt(weightSlider.value, 10) || 70;\n        var pots = parseInt(potsSlider.value, 10) || 0;\n\n        weightValDisplay.textContent = weight + ' kg';\n        potsValDisplay.textContent = pots + (pots === 1 ? ' envase' : ' envases');\n\n        var isGreek = widget.querySelector('#chk-greek').checked;\n        var isNoSugar = widget.querySelector('#chk-no-sugar').checked;\n        var isSpread = widget.querySelector('#chk-spread').checked;\n        var hasNuts = widget.querySelector('#chk-nuts').checked;\n\n        \/\/ Reset de estados\n        summaryBox.classList.remove('ts-extrapolated');\n        barFill.classList.remove('ts-bar-overload');\n\n        \/\/ EXTRAPOLACI\u00d3N \/ EXAGERO (Consumo de > 5 yogures al d\u00eda)\n        if (pots >= 5) {\n          summaryBox.classList.add('ts-extrapolated');\n          barFill.classList.add('ts-bar-overload');\n          barFill.style.width = '100%';\n          scoreValDisplay.textContent = 'Exageraci\u00f3n Proteica';\n\n          interpDisplay.innerHTML = '\ud83d\udea8 <strong>\u00a1NIVEL DE F\u00c1BRICA DE L\u00c1CTEOS EXTREMO!<\/strong> \ud83e\udd63 Comer ' + pots + ' envases de yogur al d\u00eda no te convertir\u00e1 en un atleta ol\u00edmpico de la tercera edad: \u00a1solo vas a saturar tu digesti\u00f3n o acumular calor\u00edas innecesarias! La prote\u00edna debe repartirse con pescado, huevos, legumbres y carnes magras, no sustituir toda tu alimentaci\u00f3n por yogur.';\n          return;\n        }\n\n        \/\/ Meta proteica diaria recomendada (JAMDA 2013: 1.1 g\/kg de media)\n        var targetProtein = Math.round(weight * 1.1);\n        \n        \/\/ Prote\u00edna aportada por el yogur (Griego ~9g\/envase, Natural ~4.5g\/envase)\n        var proteinPerPot = isGreek ? 9 : 4.5;\n        var yogurtProtein = Math.round(pots * proteinPerPot);\n\n        \/\/ Porcentaje de la meta diaria cubierta SOLO por el yogur\n        var percentCovered = Math.min(Math.round((yogurtProtein \/ targetProtein) * 100), 100);\n\n        barFill.style.width = Math.max(percentCovered, 15) + '%';\n\n        if (!isNoSugar && pots > 0) {\n          barFill.style.backgroundColor = '#e65100'; \/\/ Naranja\n          scoreValDisplay.textContent = 'Atenci\u00f3n al Az\u00facar';\n          interpDisplay.textContent = 'Tu consumo aporta unos ' + yogurtProtein + ' g de prote\u00edna (' + percentCovered + '% de tu meta diaria de ' + targetProtein + ' g), pero al elegir versiones azucaradas o de sabores est\u00e1s incorporando az\u00facares ocultos equivalentes a un refresco. Elige yogur natural o griego sin az\u00facar.';\n        } else if (pots === 0) {\n          barFill.style.backgroundColor = '#55707e'; \/\/ Gris\n          scoreValDisplay.textContent = 'Sin Aporte de Yogur';\n          interpDisplay.textContent = 'Tu meta proteica orientativa tras los 60 a\u00f1os es de unos ' + targetProtein + ' g\/d\u00eda. Incorporar un yogur griego sin az\u00facar en el desayuno o merienda te sumar\u00eda 9 g de prote\u00edna de gran valor biol\u00f3gico de forma f\u00e1cil.';\n        } else if (percentCovered < 12) {\n          barFill.style.backgroundColor = '#1c86c4'; \/\/ Azul\n          scoreValDisplay.textContent = 'Aporte Ligero (' + yogurtProtein + 'g)';\n          interpDisplay.textContent = '1 envase aporta ' + yogurtProtein + ' g de prote\u00edna. Para tu peso de ' + weight + ' kg (meta ~' + targetProtein + ' g\/d\u00eda), es un tentempi\u00e9 saludable. Si buscas potenciar el m\u00fasculo, el yogur griego o a\u00f1adir frutos secos elevar\u00e1 esa cifra.';\n        } else {\n          barFill.style.backgroundColor = '#2e7d32'; \/\/ Verde\n          scoreValDisplay.textContent = 'Aporte \u00d3ptimo (' + yogurtProtein + 'g)';\n          interpDisplay.textContent = '\u00a1Excelente estrategia! Aportas unos ' + yogurtProtein + ' g de prote\u00edna de alta calidad (' + percentCovered + '% de tu meta diaria de ' + targetProtein + ' g). Consumido sin az\u00facar y repartido entre desayuno o merienda, protege activamente tu masa muscular.';\n        }\n      }\n\n      weightSlider.addEventListener('input', evaluateYogurtStrategy);\n      potsSlider.addEventListener('input', evaluateYogurtStrategy);\n      checkboxes.forEach(function (chk) {\n        chk.addEventListener('change', evaluateYogurtStrategy);\n      });\n\n      evaluateYogurtStrategy();\n    })();\n  <\/script>\n<\/div>\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-2-YOGUR-EVALUADOR-FIM ===== -->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El az\u00facar que no se ve<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-supermarket-dairy_1lgJGmXr4r-1024x573.png\" alt=\"Sinais de fadiga \u00e0 tarde aparecem ao lado de alimentos ricos em nutrientes\" class=\"wp-image-15674\" style=\"aspect-ratio:1.7871557131169893;width:1170px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-supermarket-dairy_1lgJGmXr4r-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-supermarket-dairy_1lgJGmXr4r-300x168.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-supermarket-dairy_1lgJGmXr4r-768x430.png 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-supermarket-dairy_1lgJGmXr4r-750x420.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-supermarket-dairy_1lgJGmXr4r-1140x638.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-supermarket-dairy_1lgJGmXr4r.png 1344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Elegir un yogur natural sin az\u00facar a\u00f1adido y revisar la etiqueta ayuda a distinguirlo de las versiones saborizadas, que suelen contener m\u00e1s az\u00facares.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El problema rara vez es el yogur, sino su versi\u00f3n saborizada. Un natural o un griego sin azucarar apenas contienen la lactosa propia de la leche. Pero los de sabores, los de estilo postre y muchos griegos endulzados suman cucharadas de&nbsp;<strong>az\u00facar a\u00f1adido<\/strong>&nbsp;que no se aprecian a simple vista.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comparaci\u00f3n asusta cuando se hace de verdad. Un yogur de sabores puede llevar tanto az\u00facar por envase como un vaso peque\u00f1o de refresco. Leer la l\u00ednea de az\u00facares y la lista de ingredientes, donde el az\u00facar no deber\u00eda figurar entre los primeros puestos, evita ese exceso silencioso. La palabra griego en la tapa no garantiza nada: hay griegos muy azucarados y naturales impecables.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo elegir en el supermercado<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s all\u00e1 del nombre del bote, tres comprobaciones r\u00e1pidas resuelven la compra sin complicarse:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Elige&nbsp;<strong>natural o griego sin az\u00facar a\u00f1adido<\/strong>: la lista de ingredientes deber\u00eda ser casi solo leche y fermentos.<\/li>\n\n\n\n<li>Compara la prote\u00edna por envase y prioriza la m\u00e1s alta si buscas saciedad y m\u00fasculo.<\/li>\n\n\n\n<li>Mira la grasa y decide entre entero y desnatado seg\u00fan el resto de tu d\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con esa gu\u00eda, el griego sin azucarar gana cuando el objetivo es prote\u00edna y saciedad, mientras que el natural desnatado es una base ligera y estupenda para el d\u00eda a d\u00eda. Cualquiera de los dos mejora con fruta fresca, semillas o frutos secos, y as\u00ed se disfruta sin recurrir a los de postre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Esta informaci\u00f3n no sustituye la evaluaci\u00f3n<\/strong>&nbsp;de un profesional sanitario. Si tienes diabetes, intolerancia a la lactosa o sigues una dieta pautada, consulta con tu m\u00e9dico o con un dietista antes de cambiar tu alimentaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resumen 1 El colado del yogur griego elimina suero l\u00edquido, reduciendo la lactosa y concentrando hasta el doble de prote\u00edna (8-10 g) que el natural (4-5 g). 2 Expertos del estudio PROT-AGE (JAMDA, 2013) recomiendan tomar de 1,0 a 1,2 g de prote\u00edna por kg al d\u00eda tras los 65 a\u00f1os para preservar la masa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":15675,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[8767],"tags":[17407,19081,18021,15328,19854,17532],"class_list":["post-14196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-alimentacion","tag-azucar-oculto","tag-mayores-de-60","tag-proteina","tag-yogur-griego","tag-yogur-natural"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - 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