{"id":12519,"date":"2026-08-09T01:10:00","date_gmt":"2026-08-09T00:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=12519"},"modified":"2026-08-08T18:23:11","modified_gmt":"2026-08-08T17:23:11","slug":"cuanto-sodio-al-dia-es-el-limite-para-cuidar-la-presion-arterial-y-donde-se-esconde-de-verdad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/08\/09\/cuanto-sodio-al-dia-es-el-limite-para-cuidar-la-presion-arterial-y-donde-se-esconde-de-verdad\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1nto sodio al d\u00eda es el l\u00edmite para cuidar la presi\u00f3n arterial y d\u00f3nde se esconde de verdad"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El&nbsp;<strong>sodio<\/strong>&nbsp;es imprescindible para el cuerpo, pero en exceso empuja la&nbsp;<strong>presi\u00f3n arterial<\/strong>&nbsp;hacia arriba y sobrecarga el coraz\u00f3n. El problema es que casi nunca viene del salero, sino escondido en alimentos que ni siquiera saben salados. Conocer el l\u00edmite diario y saber d\u00f3nde acecha la sal ayuda a cuidar las arterias sin obsesionarse ni comer soso.<\/p>\n\n\n\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-CARDS-SODIO-PRESION-ARTERIAL-INICIO ===== -->\n<div id=\"ts-sodio-presion-arterial-cards\" role=\"region\" aria-label=\"L\u00edmites e impacto del sodio en la presi\u00f3n arterial y la salud renal\">\n  <style>\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards {\n      --ts-blue: #1c86c4;\n      --ts-dark: #1a3a4a;\n      --ts-soft-blue: #f5f9fc;\n      --ts-border: #dce9f1;\n      --ts-muted: #55707e;\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards * {\n      box-sizing: border-box;\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards {\n      font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, \"Segoe UI\", Roboto, Arial, sans-serif;\n      background: var(--ts-soft-blue);\n      border: 1px solid var(--ts-border);\n      border-radius: 14px;\n      padding: 24px;\n      max-width: 800px;\n      margin: 24px auto;\n      box-shadow: 0 4px 15px rgba(26, 58, 74, 0.05);\n      color: var(--ts-dark);\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-header {\n      display: flex;\n      align-items: center;\n      gap: 12px;\n      margin-bottom: 12px;\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-header-icon {\n      width: 30px;\n      height: 30px;\n      flex: 0 0 30px;\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-title {\n      color: var(--ts-dark);\n      font-size: clamp(24px, 3.5vw, 29px);\n      font-weight: 800;\n      line-height: 1.2;\n      display: block;\n      overflow-wrap: anywhere;\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-intro {\n      color: var(--ts-dark);\n      font-size: 17px;\n      line-height: 1.5;\n      margin-bottom: 24px;\n      display: block;\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-grid {\n      display: grid;\n      grid-template-columns: repeat(4, minmax(0, 1fr));\n      gap: 16px;\n      margin-bottom: 24px;\n      align-items: stretch;\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-card {\n      background: #ffffff;\n      border: 1px solid var(--ts-border);\n      border-top: 4px solid var(--ts-accent);\n      border-radius: 10px;\n      padding: 21px 16px 24px;\n      display: flex;\n      flex-direction: column;\n      align-items: center;\n      justify-content: flex-start;\n      text-align: center;\n      min-width: 0;\n      min-height: 280px;\n      box-shadow: 0 3px 10px rgba(26, 58, 74, 0.04);\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-icon-box {\n      width: 64px;\n      height: 64px;\n      background: var(--ts-soft);\n      border: 2px solid var(--ts-accent);\n      border-radius: 18px;\n      display: flex;\n      align-items: center;\n      justify-content: center;\n      margin-bottom: 16px;\n      flex: 0 0 64px;\n      overflow: hidden;\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-icon-box svg {\n      width: 50px;\n      height: 50px;\n      display: block;\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-card-title {\n      color: var(--ts-dark);\n      font-size: clamp(19px, 2.4vw, 22px);\n      font-weight: 700;\n      line-height: 1.2;\n      margin-bottom: 12px;\n      display: block;\n      overflow-wrap: anywhere;\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-card-text {\n      color: var(--ts-muted);\n      font-size: 15px;\n      line-height: 1.45;\n      display: block;\n      overflow-wrap: anywhere;\n    }\n    #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-footer {\n      background: var(--ts-dark);\n      color: #ffffff;\n      padding: 16px;\n      border-radius: 8px;\n      font-size: 16px;\n      font-weight: 600;\n      line-height: 1.4;\n      display: block;\n    }\n    @media (max-width: 768px) {\n      #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-grid {\n        grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n      }\n    }\n    @media (max-width: 480px) {\n      #ts-sodio-presion-arterial-cards {\n        padding: 20px;\n      }\n      #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-grid {\n        grid-template-columns: 1fr;\n      }\n      #ts-sodio-presion-arterial-cards .ts-card {\n        min-height: 0;\n      }\n    }\n  <\/style>\n  <div class=\"ts-header\">\n    <svg class=\"ts-header-icon\" width=\"30\" height=\"30\" viewBox=\"0 0 30 30\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\">\n      <circle cx=\"15\" cy=\"15\" r=\"14\" fill=\"#1c86c4\"><\/circle>\n      <rect x=\"12.5\" y=\"6\" width=\"5\" height=\"18\" rx=\"1.5\" fill=\"#ffffff\"><\/rect>\n      <rect x=\"6\" y=\"12.5\" width=\"18\" height=\"5\" rx=\"1.5\" fill=\"#ffffff\"><\/rect>\n    <\/svg>\n    <span class=\"ts-title\">Control de sodio para la presi\u00f3n arterial<\/span>\n  <\/div>\n  <span class=\"ts-intro\">El consumo excesivo de sodio sobrecarga la funci\u00f3n renal y eleva la presi\u00f3n arterial[cite: 1]. Identificar los alimentos procesados que lo contienen e incorporar sustitutos sabrosos resulta clave para cuidar las arterias.<\/span>\n  <div class=\"ts-grid\">\n    <div class=\"ts-card\" style=\"--ts-accent:#1c86c4;--ts-soft:#eef7fc;\">\n      <div class=\"ts-icon-box\">\n        <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 64 64\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\">\n          <circle cx=\"32\" cy=\"32\" r=\"22\" fill=\"#1c86c4\"><\/circle>\n          <path d=\"M 22 32 L 28 38 L 42 22\" stroke=\"#ffffff\" stroke-width=\"4\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" fill=\"none\"><\/path>\n        <\/svg>\n      <\/div>\n      <span class=\"ts-card-title\">L\u00edmite diario aconsejado<\/span>\n      <span class=\"ts-card-text\">La OMS sugiere no sobrepasar los 2 gramos de sodio diarios, lo que equivale a unos 5 gramos de sal o una cucharadita rasa. Reducir cada gramo suma beneficios para evitar la sobrecarga cardiovascular[cite: 1].<\/span>\n    <\/div>\n    <div class=\"ts-card\" style=\"--ts-accent:#d97706;--ts-soft:#fef3c7;\">\n      <div class=\"ts-icon-box\">\n        <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 64 64\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\">\n          <path d=\"M 16 18 L 48 18 L 42 50 L 22 50 Z\" fill=\"#d97706\"><\/path>\n          <path d=\"M 20 24 L 44 24 L 40 44 L 24 44 Z\" fill=\"#fef3c7\"><\/path>\n          <circle cx=\"32\" cy=\"34\" r=\"3\" fill=\"#1a3a4a\"><\/circle>\n        <\/svg>\n      <\/div>\n      <span class=\"ts-card-title\">Fuentes de sodio oculto<\/span>\n      <span class=\"ts-card-text\">Alrededor del 70% del sodio ingerido proviene de productos elaborados como pan, embutidos, conservas, ultraprocesados, caldos y salsas comercializadas, m\u00e1s que del salero de mesa.<\/span>\n    <\/div>\n    <div class=\"ts-card\" style=\"--ts-accent:#28a99e;--ts-soft:#e9f8f5;\">\n      <div class=\"ts-icon-box\">\n        <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 64 64\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\">\n          <circle cx=\"26\" cy=\"36\" r=\"14\" fill=\"#28a99e\"><\/circle>\n          <circle cx=\"38\" cy=\"26\" r=\"14\" fill=\"#1a3a4a\"><\/circle>\n          <path d=\"M 30 28 L 34 34\" stroke=\"#ffffff\" stroke-width=\"3\" stroke-linecap=\"round\"><\/path>\n        <\/svg>\n      <\/div>\n      <span class=\"ts-card-title\">Potasio como contrapeso<\/span>\n      <span class=\"ts-card-text\">El potasio promueve la eliminaci\u00f3n de sal mediante los ri\u00f1ones y relaja los vasos sangu\u00edneos. Consumir frutas, verduras y legumbres equilibra la balanza y reduce eventos vasculares.<\/span>\n    <\/div>\n    <div class=\"ts-card\" style=\"--ts-accent:#5b21b6;--ts-soft:#f3e8ff;\">\n      <div class=\"ts-icon-box\">\n        <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 64 64\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\">\n          <path d=\"M 18 20 C 18 12 32 10 32 10 C 32 10 46 12 46 20 C 46 36 32 46 32 54 C 32 46 18 36 18 20 Z\" fill=\"#5b21b6\"><\/path>\n          <path d=\"M 26 24 C 26 20 32 18 32 18 C 32 18 38 20 38 24 C 38 32 32 38 32 42 C 32 38 26 32 26 24 Z\" fill=\"#c084fc\"><\/path>\n        <\/svg>\n      <\/div>\n      <span class=\"ts-card-title\">Sabor con hierbas y especias<\/span>\n      <span class=\"ts-card-text\">Sazonar con ajo, cebolla, lim\u00f3n, pimienta o hierbas arom\u00e1ticas permite reducir el sodio sin perder sabor. El paladar se adapta progresivamente al h\u00e1bito en pocas semanas.<\/span>\n    <\/div>\n  <\/div>\n  <span class=\"ts-footer\">\n    Este art\u00edculo tiene finalidad informativa y no debe sustituir la consulta m\u00e9dica profesional especializada.\n  <\/span>\n<\/div>\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-CARDS-SODIO-PRESION-ARTERIAL-FIM ===== -->\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1nto sodio al d\u00eda es el l\u00edmite recomendado?<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-menos-sod_79PS11lJAL-1024x573.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-13664\" style=\"aspect-ratio:1.7871557131169893;width:1170px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-menos-sod_79PS11lJAL-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-menos-sod_79PS11lJAL-300x168.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-menos-sod_79PS11lJAL-768x430.png 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-menos-sod_79PS11lJAL-750x420.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-menos-sod_79PS11lJAL-1140x638.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_section-1-title-menos-sod_79PS11lJAL.png 1344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Reducir el consumo de sodio, elegir alimentos menos procesados y aumentar fuentes de potasio puede contribuir al cuidado de la presi\u00f3n arterial.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud aconseja no superar los&nbsp;<strong>2 gramos de sodio<\/strong>&nbsp;al d\u00eda, lo que equivale a unos 5 gramos de sal, es decir, una cucharadita rasa. En Espa\u00f1a el consumo real casi duplica esa cifra en muchas personas, sobre todo por los productos procesados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No hace falta pesar la comida con b\u00e1scula de precisi\u00f3n. Basta con tener una idea aproximada de d\u00f3nde se concentra la sal y ajustar las raciones de los alimentos m\u00e1s cargados. Cada gramo de sal que se retira del d\u00eda cuenta, porque el efecto sobre la tensi\u00f3n es acumulativo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 demostr\u00f3 la ciencia sobre reducir el sodio?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bajar el sodio y subir el potasio tiene un efecto medible en la salud. Un ensayo cl\u00ednico de gran tama\u00f1o publicado en&nbsp;<em>The New England Journal of Medicine<\/em>&nbsp;en 2021, con m\u00e1s de 20.000 personas seguidas durante cinco a\u00f1os, compar\u00f3 la sal com\u00fan con un sustituto que llevaba menos sodio y m\u00e1s potasio. Quienes usaron el sustituto tuvieron&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.nejm.org\/doi\/full\/10.1056\/NEJMoa2105675\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">un 14% menos de ictus<\/a>&nbsp;y menos episodios cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El resultado refuerza una idea sencilla: no se trata solo de quitar sal, sino de reequilibrar la balanza entre sodio y potasio. Aun as\u00ed, los sustitutos ricos en potasio no son para todo el mundo, y quien tiene problemas de ri\u00f1\u00f3n debe consultarlo antes de usarlos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfD\u00f3nde se esconde el sodio de verdad?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mayor parte del sodio que comemos, alrededor del&nbsp;<strong>70%<\/strong>, no viene del salero de la mesa, sino de productos ya elaborados. Estos son los que m\u00e1s aportan sin que lo notes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pan y boller\u00eda, que suman mucho sodio por la cantidad que se come al d\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li>Embutidos, jam\u00f3n, beicon y quesos curados.<\/li>\n\n\n\n<li>Conservas, encurtidos y aceitunas.<\/li>\n\n\n\n<li>Platos precocinados, pizzas, caldos en pastilla y sopas de sobre.<\/li>\n\n\n\n<li>Salsas como la de soja, el k\u00e9tchup y algunas vinagretas, adem\u00e1s de los snacks salados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 papel juega el potasio frente al sodio?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El&nbsp;<strong>potasio<\/strong>&nbsp;act\u00faa como contrapeso natural del sodio. Ayuda a los ri\u00f1ones a eliminar el exceso de sal a trav\u00e9s de la orina y relaja las paredes de los vasos, lo que favorece una presi\u00f3n m\u00e1s baja. Por eso una dieta rica en frutas, verduras y legumbres protege el coraz\u00f3n casi tanto como recortar la sal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando el equilibrio se rompe y hay mucho sodio y poco potasio, los&nbsp;<strong>ri\u00f1ones<\/strong>&nbsp;trabajan de m\u00e1s y retienen l\u00edquido, y la tensi\u00f3n sube. Si buscas ideas de alimentos que suman en este sentido, aqu\u00ed tienes una selecci\u00f3n de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/frutas-para-bajar-la-presion-alta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">frutas para bajar la presi\u00f3n alta<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo bajar el sodio sin comer soso?<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-carefully-compose_8ahX0WpIrU-1024x573.png\" alt=\"Preparo Inteligente: Mingau de Aveia e Sa\u00fade\" class=\"wp-image-13665\" style=\"aspect-ratio:1.7871557131169893;width:1170px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-carefully-compose_8ahX0WpIrU-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-carefully-compose_8ahX0WpIrU-300x168.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-carefully-compose_8ahX0WpIrU-768x430.png 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-carefully-compose_8ahX0WpIrU-750x420.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-carefully-compose_8ahX0WpIrU-1140x638.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-carefully-compose_8ahX0WpIrU.png 1344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Enjuagar las legumbres en conserva bajo el agua ayuda a retirar parte del sodio presente en el l\u00edquido de conservaci\u00f3n.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reducir la sal no significa renunciar al sabor. Con peque\u00f1os cambios el paladar se adapta en pocas semanas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Leer la etiqueta y elegir productos con menos de 0,3 gramos de sodio por cada 100 gramos.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocinar m\u00e1s en casa, donde controlas cu\u00e1nta sal a\u00f1ades.<\/li>\n\n\n\n<li>Dar sabor con ajo, cebolla, lim\u00f3n, pimienta y hierbas arom\u00e1ticas.<\/li>\n\n\n\n<li>Enjuagar las conservas de legumbres y verduras bajo el grifo antes de usarlas.<\/li>\n\n\n\n<li>Retirar el salero de la mesa para no salar por costumbre.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfPor qu\u00e9 el exceso de sal sobrecarga los ri\u00f1ones?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los&nbsp;<strong>ri\u00f1ones<\/strong>&nbsp;filtran el sodio sobrante y lo expulsan por la orina. Cuando la dieta aporta sal de forma continua, este \u00f3rgano trabaja al l\u00edmite durante a\u00f1os y puede perder eficacia poco a poco, ya que la retenci\u00f3n de l\u00edquido eleva la presi\u00f3n dentro de sus peque\u00f1os filtros y a la larga los desgasta. Un dolor en la zona lumbar, la orina espumosa o la hinchaz\u00f3n mantenida pueden tener muchas causas, pero merecen atenci\u00f3n; aqu\u00ed puedes ver cu\u00e1ndo un&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/dolor-en-los-rinones\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">dolor en los ri\u00f1ones<\/a>&nbsp;conviene consultar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por eso vigilar la sal protege tanto la tensi\u00f3n como la funci\u00f3n renal, y conviene extremar el cuidado en algunos casos. Quien ya tiene la&nbsp;<strong>tensi\u00f3n alta<\/strong>, una enfermedad renal o insuficiencia cardiaca es m\u00e1s sensible al sodio, y el m\u00e9dico puede recomendar bajarlo todav\u00eda m\u00e1s; como meta razonable, mantenerse por debajo de los 5 gramos de sal al d\u00eda y subir el potasio de la dieta. Si notas hinchaz\u00f3n en los tobillos, dolor de cabeza frecuente o cifras de tensi\u00f3n por encima de 140\/90, com\u00e9ntalo en consulta y revisa la alimentaci\u00f3n con calma. Puedes informarte m\u00e1s sobre la&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/presion-arterial\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">presi\u00f3n arterial<\/a>&nbsp;y sus valores de referencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este contenido tiene fines informativos y&nbsp;<strong>no sustituye la evaluaci\u00f3n<\/strong>&nbsp;de un profesional sanitario. Si tomas medicaci\u00f3n para la tensi\u00f3n o tienes problemas de ri\u00f1\u00f3n, consulta antes de cambiar tu consumo de sal o de usar sustitutos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El&nbsp;sodio&nbsp;es imprescindible para el cuerpo, pero en exceso empuja la&nbsp;presi\u00f3n arterial&nbsp;hacia arriba y sobrecarga el coraz\u00f3n. El problema es que casi nunca viene del salero, sino escondido en alimentos que ni siquiera saben salados. Conocer el l\u00edmite diario y saber d\u00f3nde acecha la sal ayuda a cuidar las arterias sin obsesionarse ni comer soso. 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