{"id":12438,"date":"2026-08-05T07:40:00","date_gmt":"2026-08-05T06:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=12438"},"modified":"2026-08-05T04:39:36","modified_gmt":"2026-08-05T03:39:36","slug":"el-jengibre-usado-desde-hace-siglos-que-puede-ayudar-a-aliviar-molestias-digestivas-y-musculares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/08\/05\/el-jengibre-usado-desde-hace-siglos-que-puede-ayudar-a-aliviar-molestias-digestivas-y-musculares\/","title":{"rendered":"El jengibre, usado desde hace siglos, que puede ayudar a aliviar molestias digestivas y muscularessalud,"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El jengibre lleva m\u00e1s de dos mil a\u00f1os en las cocinas y en las farmacopeas tradicionales de Asia, casi siempre con el mismo destino: calmar el est\u00f3mago revuelto. La investigaci\u00f3n moderna ha confirmado parte de ese uso, sobre todo frente a las n\u00e1useas. Para el dolor muscular, en cambio, los datos son bastante m\u00e1s escasos de lo que sugieren los titulares.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 contiene el jengibre?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La parte \u00fatil es el rizoma, esa ra\u00edz nudosa que se vende fresca o en polvo. Su picor procede de los gingeroles, compuestos que al secarse o calentarse se transforman en shogaoles, todav\u00eda m\u00e1s picantes. Ambos grupos concentran la mayor parte de la actividad estudiada en laboratorio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobre el aparato digestivo act\u00faa por dos v\u00edas conocidas. Acelera el <strong>vaciado g\u00e1strico<\/strong>, lo que reduce la sensaci\u00f3n de pesadez, y bloquea parcialmente unos receptores de serotonina implicados en el reflejo del v\u00f3mito, los mismos sobre los que act\u00faan algunos antiem\u00e9ticos de farmacia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 observ\u00f3 la ciencia sobre las n\u00e1useas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un equipo sudafricano revis\u00f3 los ensayos aleatorizados disponibles sobre jengibre administrado por v\u00eda oral en n\u00e1useas y v\u00f3mitos del embarazo, compar\u00e1ndolo con placebo, vitamina B6 y antiem\u00e9ticos convencionales, y evaluando tambi\u00e9n su seguridad para el feto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan una revisi\u00f3n publicada en Nutrition Journal en 2014, el jengibre se asoci\u00f3 a <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3995184\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una mejora de los s\u00edntomas de n\u00e1usea<\/a> frente al placebo, sin efecto significativo sobre el n\u00famero de episodios de v\u00f3mito y sin aumentar el riesgo de complicaciones. Los autores subrayan que el n\u00famero de estudios era limitado y la calidad de la evidencia baja. El efecto adverso m\u00e1s frecuente fue el eructo, poca cosa comparado con la somnolencia de algunos f\u00e1rmacos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfY para el dolor muscular?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed conviene bajar las expectativas. Existen ensayos peque\u00f1os que han probado dos gramos diarios de jengibre en polvo durante una o dos semanas frente a las agujetas tras ejercicio exc\u00e9ntrico, con reducciones modestas del dolor. Son estudios con pocas decenas de participantes y resultados no siempre replicados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Algo parecido ocurre con la artrosis de rodilla: varias revisiones se\u00f1alan mejoras peque\u00f1as del dolor, con la misma advertencia sobre calidad metodol\u00f3gica. En la pr\u00e1ctica, esto significa que puede acompa\u00f1ar a otras medidas, pero no sustituye ni al ejercicio pautado ni a un analg\u00e9sico indicado por el m\u00e9dico.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"571\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Stomach_ginger_interact_nausea_r\u2026_202608041446-1024x571.jpeg\" alt=\"El jengibre, usado desde hace siglos, que puede ayudar a aliviar molestias digestivas y musculares\" class=\"wp-image-12507\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Stomach_ginger_interact_nausea_r\u2026_202608041446-1024x571.jpeg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Stomach_ginger_interact_nausea_r\u2026_202608041446-300x167.jpeg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Stomach_ginger_interact_nausea_r\u2026_202608041446-768x428.jpeg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Stomach_ginger_interact_nausea_r\u2026_202608041446-750x418.jpeg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Stomach_ginger_interact_nausea_r\u2026_202608041446-1140x636.jpeg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Stomach_ginger_interact_nausea_r\u2026_202608041446.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Su efecto sobre el dolor muscular es limitado.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo tomarlo en casa?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como alimento resulta seguro y barato, y estas son las formas m\u00e1s pr\u00e1cticas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Infusi\u00f3n con dos o tres rodajas finas de ra\u00edz fresca, hervidas cinco minutos y con reposo tapado.<\/li>\n\n\n\n<li>Rallado sobre sopas, salteados de verdura, guisos de legumbres o pescado al horno.<\/li>\n\n\n\n<li>Con lim\u00f3n y una cucharadita de miel cuando adem\u00e1s molesta la garganta.<\/li>\n\n\n\n<li>En batidos con manzana o zanahoria, que suavizan el picor.<\/li>\n\n\n\n<li>Entre <strong>1 y 2 gramos diarios<\/strong> de polvo seco, el rango que han usado la mayor\u00eda de los ensayos.<\/li>\n\n\n\n<li>Repartido en varias tomas del d\u00eda y siempre acompa\u00f1ado de comida.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQui\u00e9n debe tener cuidado?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ser una especia de uso milenario no lo convierte en inofensivo en cualquier situaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Puede empeorar la acidez y el ardor, as\u00ed que conviene evitarlo si hay reflujo activo.<\/li>\n\n\n\n<li>Interacciona con anticoagulantes y antiagregantes por su efecto sobre la agregaci\u00f3n plaquetaria.<\/li>\n\n\n\n<li>Est\u00e1 desaconsejado con c\u00e1lculos biliares, porque estimula la secreci\u00f3n de bilis.<\/li>\n\n\n\n<li>Puede potenciar el efecto de la medicaci\u00f3n para la diabetes y bajar m\u00e1s la glucosa.<\/li>\n\n\n\n<li>Los suplementos concentrados se suspenden unas dos semanas antes de una cirug\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li>En el embarazo, conviene no superar el gramo diario y consultarlo con la matrona o el ginec\u00f3logo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si el ardor aparece justo despu\u00e9s de tomarlo, merece la pena revisar <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/sintomas-de-reflujo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">los s\u00edntomas del reflujo gastroesof\u00e1gico<\/a> antes de insistir con la infusi\u00f3n cada noche.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cu\u00e1ndo conviene consultar<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El jengibre encaja en molestias leves y puntuales, no en cuadros que se repiten. Piden valoraci\u00f3n m\u00e9dica las n\u00e1useas que se mantienen m\u00e1s de una semana sin causa clara, los v\u00f3mitos que duran m\u00e1s de 48 horas o impiden retener l\u00edquidos, la presencia de sangre en el v\u00f3mito o en las heces, el dolor abdominal intenso, la p\u00e9rdida de peso sin explicaci\u00f3n y las digestiones pesadas que aparecen de forma nueva despu\u00e9s de los 50 a\u00f1os. En el terreno muscular, el aviso est\u00e1 en el dolor que dura m\u00e1s de dos semanas, el que afecta a una sola zona sin haber hecho esfuerzo, y sobre todo el dolor intenso acompa\u00f1ado de orina muy oscura, que exige atenci\u00f3n sin demora. Ninguna ra\u00edz sustituye ese diagn\u00f3stico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este contenido tiene finalidad divulgativa y <strong>no sustituye la valoraci\u00f3n de un profesional sanitario<\/strong>. Consulta con tu m\u00e9dico o farmac\u00e9utico antes de tomar suplementos de jengibre, especialmente si sigues alg\u00fan tratamiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El jengibre lleva m\u00e1s de dos mil a\u00f1os en las cocinas y en las farmacopeas tradicionales de Asia, casi siempre con el mismo destino: calmar el est\u00f3mago revuelto. La investigaci\u00f3n moderna ha confirmado parte de ese uso, sobre todo frente a las n\u00e1useas. 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