{"id":11715,"date":"2026-08-03T21:50:00","date_gmt":"2026-08-03T20:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=11715"},"modified":"2026-08-02T22:46:54","modified_gmt":"2026-08-02T21:46:54","slug":"ni-la-leche-ni-el-yogur-este-es-el-alimento-con-mas-calcio-que-casi-nadie-compra-en-el-supermercado-y-como-aprovecharlo-mejor-y-absorberlo-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/08\/03\/ni-la-leche-ni-el-yogur-este-es-el-alimento-con-mas-calcio-que-casi-nadie-compra-en-el-supermercado-y-como-aprovecharlo-mejor-y-absorberlo-mas\/","title":{"rendered":"Ni la leche ni el yogur: este es el alimento con m\u00e1s calcio que casi nadie compra en el supermercado, y c\u00f3mo aprovecharlo mejor y absorberlo m\u00e1s"},"content":{"rendered":"\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-1-SARDINAS-CALCIO-INICIO ===== -->\n<div id=\"ts-sardinas-calcio-teaser\">\n  <style>\n    #ts-sardinas-calcio-teaser * {\n      box-sizing: border-box;\n    }\n\n    #ts-sardinas-calcio-teaser {\n      font-family: -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Arial, sans-serif;\n      background: #ffffff;\n      border: 1px solid #e3edf3;\n      border-radius: 14px;\n      padding: 22px;\n      max-width: 640px;\n      margin: 24px auto;\n      box-shadow: 0 2px 14px rgba(26,58,74,0.07);\n    }\n\n    #ts-sardinas-calcio-teaser .ts-head {\n      display: flex;\n      align-items: center;\n      gap: 10px;\n      margin-bottom: 18px;\n    }\n\n    #ts-sardinas-calcio-teaser .ts-badge {\n      display: inline-flex;\n      align-items: center;\n      background: #1c86c4;\n      color: #ffffff;\n      font-size: 12.5px;\n      font-weight: 700;\n      letter-spacing: 0.04em;\n      text-transform: uppercase;\n      padding: 6px 12px;\n      border-radius: 999px;\n    }\n\n    #ts-sardinas-calcio-teaser .ts-item {\n      display: flex;\n      gap: 10px;\n      align-items: flex-start;\n      margin-bottom: 12px;\n    }\n\n    #ts-sardinas-calcio-teaser .ts-item:last-child {\n      margin-bottom: 0;\n    }\n\n    #ts-sardinas-calcio-teaser .ts-mark {\n      flex: 0 0 auto;\n      color: #e63b3b;\n      font-weight: 800;\n      font-size: 14px;\n      margin-top: 1px;\n    }\n\n    #ts-sardinas-calcio-teaser .ts-item:nth-child(even) .ts-mark {\n      color: #1c86c4;\n    }\n\n    #ts-sardinas-calcio-teaser .ts-item-text {\n      display: block;\n      color: #1a3a4a;\n      font-size: 15px;\n      line-height: 1.45;\n      font-weight: 500;\n      margin: 0;\n    }\n  <\/style>\n\n  <div class=\"ts-head\">\n    <svg width=\"30\" height=\"30\" viewBox=\"0 0 30 30\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" aria-hidden=\"true\">\n      <circle cx=\"15\" cy=\"15\" r=\"14\" fill=\"#1c86c4\"\/>\n      <rect x=\"12.5\" y=\"6\" width=\"5\" height=\"18\" rx=\"1.5\" fill=\"#ffffff\"\/>\n      <rect x=\"6\" y=\"12.5\" width=\"18\" height=\"5\" rx=\"1.5\" fill=\"#ffffff\"\/>\n    <\/svg>\n\n    <span class=\"ts-badge\">Resumen<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\">\u2713<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">Las sardinas en lata con espina aportan unos 380 mg de calcio por 100 g, m\u00e1s del triple que la leche.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\">\u2713<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">Estudios cl\u00ednicos confirman que la absorci\u00f3n intestinal de su calcio es equivalente a la de los l\u00e1cteos.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\">\u2713<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">Incluyen vitamina D de forma natural, lo que favorece la fijaci\u00f3n del mineral en la estructura \u00f3sea.<\/span>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-item\">\n    <span class=\"ts-mark\">\u2713<\/span>\n    <span class=\"ts-item-text\">Se recomienda consumir siempre la espina blanda y limitar su ingesta en caso de hipertensi\u00f3n o gota.<\/span>\n  <\/div>\n<\/div>\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-1-SARDINAS-CALCIO-FIM ===== -->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando pensamos en calcio, casi siempre pensamos en un vaso de leche o en un yogur. Pero hay un alimento humilde, barato y que aguanta meses en la despensa que les gana por goleada: las sardinas en lata con espina. Aportan mucho m\u00e1s calcio que los l\u00e1cteos, se absorbe igual de bien y, encima, traen sus propios ayudantes para fijarlo. Te contamos c\u00f3mo sacarles el m\u00e1ximo partido.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1l es ese alimento con m\u00e1s calcio que la leche?<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_titulo-calcio-en-una-lata_bxK8V3x5Y2-1024x573.png\" alt=\"Um alimento di\u00e1rio que controla a glicose melhor do que cortar o a\u00e7\u00facar\" class=\"wp-image-11834\" style=\"aspect-ratio:1.7871557131169893;width:1170px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_titulo-calcio-en-una-lata_bxK8V3x5Y2-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_titulo-calcio-en-una-lata_bxK8V3x5Y2-300x168.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_titulo-calcio-en-una-lata_bxK8V3x5Y2-768x430.png 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_titulo-calcio-en-una-lata_bxK8V3x5Y2-750x420.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_titulo-calcio-en-una-lata_bxK8V3x5Y2-1140x638.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_titulo-calcio-en-una-lata_bxK8V3x5Y2.png 1344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Infograf\u00eda explica por qu\u00e9 las sardinas enteras con espina aportan calcio y c\u00f3mo elegirlas y consumirlas dentro de una alimentaci\u00f3n equilibrada.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El protagonista son las sardinas en lata, siempre que se coman con su espina. Cada 100 gramos aportan alrededor de 380 mg de calcio, frente a los 120 mg de la leche o <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/yogur-griego\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">el yogur<\/a>. Es decir, <strong>m\u00e1s del triple<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo curioso es que ese calcio no est\u00e1 en la carne del pescado, sino en las espinas, que durante el enlatado se ablandan hasta quedar tiernas y perfectamente comestibles.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfSe absorbe tan bien como el de la leche?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tener mucho calcio no sirve de nada si el cuerpo no lo aprovecha. Y aqu\u00ed est\u00e1 lo mejor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan un estudio publicado en la revista Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, que compar\u00f3 en 19 personas el calcio del pescado peque\u00f1o con espina frente al de la leche, <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/9857327\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ambos se absorbieron pr\u00e1cticamente igual, en torno al 22 al 24%<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-2-CALCIO-COMPARADOR-INICIO ===== -->\n<div id=\"ts-calcio-comparador-widget\">\n  <style>\n    #ts-calcio-comparador-widget * {\n      box-sizing: border-box;\n    }\n\n    #ts-calcio-comparador-widget {\n      font-family: -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Arial, sans-serif;\n      background: #ffffff;\n      border: 1px solid #dce9f1;\n      border-radius: 14px;\n      padding: 22px;\n      max-width: 640px;\n      margin: 24px auto;\n      box-shadow: 0 4px 16px rgba(26,58,74,0.08);\n      color: 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<\/div>\n    <div class=\"ts-w-food-card ts-food-btn\" data-mg=\"120\" data-vitd=\"Escasa\" data-absorb=\"~24% (alta)\" data-unit=\"ml\" data-default=\"200\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\">\n      <span class=\"ts-w-food-name\">Leche entera<\/span>\n      <span class=\"ts-w-food-density\">120 mg \/ 100 ml<\/span>\n    <\/div>\n    <div class=\"ts-w-food-card ts-food-btn\" data-mg=\"125\" data-vitd=\"Escasa\" data-absorb=\"~24% (alta)\" data-unit=\"g\" data-default=\"125\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\">\n      <span class=\"ts-w-food-name\">Yogur natural<\/span>\n      <span class=\"ts-w-food-density\">125 mg \/ 100 g<\/span>\n    <\/div>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-w-portion-section\">\n    <div class=\"ts-w-slider-row\">\n      <span>Tama\u00f1o de la raci\u00f3n:<\/span>\n      <span id=\"ts-portion-val\" style=\"color:#1c86c4;\">85 g (1 lata peque\u00f1a)<\/span>\n    <\/div>\n    <input type=\"range\" id=\"ts-portion-slider\" min=\"30\" max=\"300\" step=\"5\" value=\"85\" aria-label=\"Ajustar tama\u00f1o de raci\u00f3n\">\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-w-display-card\" aria-live=\"polite\">\n    <div class=\"ts-w-main-stat\">\n      <div>\n        <span class=\"ts-w-stat-lbl\" style=\"display:block\">Calcio aportado<\/span>\n        <span id=\"ts-calcium-total\" class=\"ts-w-stat-val\">323 mg<\/span>\n      <\/div>\n      <div style=\"text-align:right;\">\n        <span class=\"ts-w-stat-lbl\" style=\"display:block\">% Meta diaria (1000 mg)<\/span>\n        <span id=\"ts-calcium-pct\" class=\"ts-w-stat-val\" style=\"color:#1a3a4a;\">32%<\/span>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"ts-w-progress-bg\">\n      <div id=\"ts-progress-bar\" class=\"ts-w-progress-fill\"><\/div>\n    <\/div>\n\n    <div id=\"ts-synergy-note\" class=\"ts-w-note-box\">\n      <strong>Sinergia nutricional:<\/strong> Incluye Vitamina D natural y \u00e1cidos grasos Omega-3, mejorando la absorci\u00f3n y fijaci\u00f3n en el hueso sin requerir aditivos.\n    <\/div>\n  <\/div>\n\n  <div class=\"ts-w-footer\">\n    <span style=\"display:block\">Gu\u00eda orientativa \u00b7 Estudio de biodisponibilidad: Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. Datos sobre la meta diaria basados en las pautas EFSA \/ OMS (1000 mg\/d\u00eda para adultos).<\/span>\n  <\/div>\n\n  <script>\n    (function () {\n      const widget = document.getElementById('ts-calcio-comparador-widget');\n      if (!widget) return;\n\n      const foodBtns = widget.querySelectorAll('.ts-food-btn');\n      const slider = widget.querySelector('#ts-portion-slider');\n      const portionVal = widget.querySelector('#ts-portion-val');\n      const calciumTotal = widget.querySelector('#ts-calcium-total');\n      const calciumPct = widget.querySelector('#ts-calcium-pct');\n      const progressBar = widget.querySelector('#ts-progress-bar');\n      const synergyNote = widget.querySelector('#ts-synergy-note');\n\n      let activeDensity = 380;\n      let activeUnit = 'g';\n\n      function updateCalc() {\n        const portion = parseFloat(slider.value) || 100;\n        portionVal.textContent = portion + ' ' + activeUnit;\n\n        const totalMg = Math.round((portion \/ 100) * activeDensity);\n        const pct = Math.min(Math.round((totalMg \/ 1000) * 100), 100);\n\n        calciumTotal.textContent = totalMg + ' mg';\n        calciumPct.textContent = pct + '%';\n        progressBar.style.width = pct + '%';\n      }\n\n      foodBtns.forEach(function (btn) {\n        btn.addEventListener('click', function () {\n          foodBtns.forEach(function (b) {\n            b.classList.remove('active');\n            b.setAttribute('aria-selected', 'false');\n          });\n\n          btn.classList.add('active');\n          btn.setAttribute('aria-selected', 'true');\n\n          activeDensity = parseFloat(btn.getAttribute('data-mg'));\n          activeUnit = btn.getAttribute('data-unit');\n          const defaultVal = btn.getAttribute('data-default');\n\n          slider.value = defaultVal;\n\n          if (btn.getAttribute('data-mg') === '380') {\n            synergyNote.innerHTML = '<strong>Sinergia nutricional:<\/strong> Incluye Vitamina D natural y \u00e1cidos grasos Omega-3, lo que optimiza la fijaci\u00f3n \u00f3sea del calcio.';\n          } else {\n            synergyNote.innerHTML = '<strong>Sinergia nutricional:<\/strong> Fuente cl\u00e1sica de buena absorci\u00f3n (~24%), pero con un aporte de calcio por raci\u00f3n significativamente menor por cada 100 g\/ml.';\n          }\n\n          updateCalc();\n        });\n      });\n\n      slider.addEventListener('input', updateCalc);\n\n      updateCalc();\n    })();\n  <\/script>\n<\/div>\n<!-- ===== TS-COMPONENTE-2-CALCIO-COMPARADOR-FIM ===== -->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es decir, el calcio de las sardinas no solo es abundante: se aprovecha <strong>tan bien como el de la leche<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfPor qu\u00e9 casi nadie lo aprovecha?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si es tan bueno, \u00bfpor qu\u00e9 no est\u00e1 en todas las cestas? Por varias razones. Mucha gente aparta las espinas por costumbre, sin saber que ah\u00ed est\u00e1 casi todo el calcio. Otros ven las sardinas como un alimento humilde o pasado de moda. Y <strong>casi nadie las asocia con el calcio<\/strong>: cuando pensamos en huesos fuertes, pensamos en leche, no en una lata. Una pena, porque son baratas, se conservan durante meses y no necesitan cocina.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo aprovecharlo mejor y absorber m\u00e1s calcio?<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-whole-canned-sard_WD0PlEicXe-1024x573.png\" alt=\"Usar o celular antes de dormir \u00e9 um dos h\u00e1bitos que mais impactam a qualidade de vida\" class=\"wp-image-11836\" style=\"aspect-ratio:1.7871557131169893;width:1170px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-whole-canned-sard_WD0PlEicXe-1024x573.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-whole-canned-sard_WD0PlEicXe-300x168.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-whole-canned-sard_WD0PlEicXe-768x430.png 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-whole-canned-sard_WD0PlEicXe-750x420.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-whole-canned-sard_WD0PlEicXe-1140x638.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/magnific_corpo-a-whole-canned-sard_WD0PlEicXe.png 1344w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sardina servida con su espina comestible, parte del pescado donde se concentra una proporci\u00f3n importante del calcio.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para sacarle todo el partido y absorber el m\u00e1ximo calcio, ayuda tener en cuenta unos cuantos trucos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Comerse siempre la espina<\/strong>: es donde est\u00e1 el calcio y en la lata queda blanda.<\/li>\n\n\n\n<li>Elegir sardinas enteras con espina, no filetes sin ella.<\/li>\n\n\n\n<li>Aprovechar que las sardinas llevan su propia <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/vitamina-d-para-que-sirve\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vitamina D<\/a>, que ayuda a fijar el calcio.<\/li>\n\n\n\n<li>Preferir las conservadas en aceite de oliva, que mejora el aprovechamiento de las vitaminas liposolubles.<\/li>\n\n\n\n<li>Repartir el calcio en varias tomas al d\u00eda en lugar de concentrarlo, porque as\u00ed se absorbe mejor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfHay que tener alguna precauci\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No todo son ventajas ilimitadas, as\u00ed que conviene un poco de sentido com\u00fan. Merece la pena tener en cuenta que:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aportan bastante sodio, por lo que quien tenga la tensi\u00f3n alta debe moderarlas o elegir versiones bajas en sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Son <strong>ricas en purinas<\/strong>, as\u00ed que las personas con \u00e1cido \u00farico alto o <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/sintomas-de-acido-urico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gota<\/a> deben limitarlas.<\/li>\n\n\n\n<li>Con tres o cuatro latas a la semana se aprovechan sus beneficios sin excederse.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Una lata peque\u00f1a, un gran aliado para los huesos<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ni la leche ni el yogur: a veces, el mejor aliado del calcio est\u00e1 en <strong>una humilde lata olvidada<\/strong> en la despensa. Las sardinas con espina aportan m\u00e1s calcio que un vaso de leche, se absorbe igual de bien y encima traen vitamina D y <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/omega-3\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">omega-3<\/a>. Baratas, pr\u00e1cticas y muy nutritivas, merecen mucho m\u00e1s protagonismo en la cesta de la compra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este contenido tiene un fin \u00fanicamente informativo y <strong>no sustituye la valoraci\u00f3n de un profesional sanitario<\/strong>. Si tienes hipertensi\u00f3n, \u00e1cido \u00farico alto o dudas sobre tu ingesta de calcio, consulta con tu m\u00e9dico o un dietista-nutricionista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resumen \u2713 Las sardinas en lata con espina aportan unos 380 mg de calcio por 100 g, m\u00e1s del triple que la leche. \u2713 Estudios cl\u00ednicos confirman que la absorci\u00f3n intestinal de su calcio es equivalente a la de los l\u00e1cteos. \u2713 Incluyen vitamina D de forma natural, lo que favorece la fijaci\u00f3n del mineral [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":11835,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[8767],"tags":[17407,18002,17583,17951,17823,19505,17297],"class_list":["post-11715","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-alimentacion","tag-calcio-2","tag-huesos","tag-omega-3-5","tag-salud-osea","tag-sardinas","tag-vitamina-d"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ni la leche ni el yogur: este es el alimento con m\u00e1s calcio que casi nadie compra en el supermercado, y c\u00f3mo aprovecharlo mejor y absorberlo m\u00e1s - Tua Saude<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"No es la leche ni el yogur: las sardinas en lata con espina tienen m\u00e1s del triple de calcio y se absorbe igual de bien. 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