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¿Qué necesitas saber?

Primeros pasos para adelgazar con reeducación alimentaria

La mejor manera de adelgazar sin correr el riesgo de engordar nuevamente es hacer una reeducación alimentaria para poder comer de todo, pero en las porciones correctas, sin tener que recurrir a medicamentos para adelgazar o cirugía, alcanzando resultados definitivos.

La reducción alimentaria es, sin duda, la mejor receta para adelgazar saludablemente y para siempre, y consiste en comer alimentos saludables como frutas, vegetales, granos y carnes magras, en lugar de pasteles, galletas, refrescos, sándwiches y comidas "pesadas" , como frituras y lasaña, por ejemplo.

La reeducación alimentaria consiste en: 

1. Beber 2 litros de agua por día

Primeros pasos para adelgazar con reeducación alimentaria

La hidratación con agua es muy importante porque no tiene calorías y limpia las toxinas del cuerpo, facilitando la desintoxicación. Lo ideal es beber de 1,5 a 2 L de agua. Si tienes alguna dificultad en beber toda esa cantidad, prueba colocar un pedazo de jengibre o exprimir medio limón en un termo de agua helada e ir bebiendo varios sorbos al día.

Otra posibilidad para ingerir más líquidos es beber té sin azúcar, pero nunca beber jugos industrializados, refrescos o jugos naturales con azúcar porque ellos proporcionan energía extra y causan deshidratación.

2. Comer de 3 en 3 horas

Comer cada 3 horas es lo ideal porque así el nivel de glucosa en la sangre es más estable y sientes menos hambre y consigues concentrarte mejor en la escuela o en el trabajo. Para conseguir comer cada 3 horas se debe consumir una menor cantidad de alimentos en cada comida, que debe ser compuesta por desayuno, merienda de media mañana, almuerzo, merienda a media tarde, cena y merienda nocturna. Si crees que no puedes hacer las meriendas, prueba comer menos en el desayuno y en el almuerzo, y si tienes dificultad para realizar el desayuno, prueba comer menos en la cena y en la merienda nocturna.

Primeros pasos para adelgazar con reeducación alimentaria

3. Reeducar el paladar

Para escoger mejor los alimentos debes reeducar el paladar. Las ensaladas, sopas y vegetales cocidos van a pasar a tener más sabor cuando dejes de comer alimentos industrializados que están llenos de aromatizantes e intensificadores del sabor. 

Si no te gusta algún alimento y sabes que es importante porque proporciona vitaminas y porque contiene menos calorías que una hamburguesa, pruébalo várias veces cocinándolo de distintas maneras o cocina los vegetales con una hoja de laurel o agrega un diente de ajo machacado en las sopas para darle un sabor más agradable, facilitando la adaptación.

Prueba recetas nuevas y opte siempre por los alimentos integrales, ya que disminuyen el hambre y regulan la función intestinal. Es importante cocinar en casa y dejar de comer en sitios de comidas rápidas, disminuir las frituras y consumir como mínimo 2 frutas por día, siendo éstas excelentes opciones para el postre .

Para que esos cambios sean implementado en el día a día se debe hacer 1 cambio a la semana hasta que se vuelva un hábito que será adoptado para siempre.

Menú para adelgazar con reeducación alimentaria

Un ejemplo de menú para 3 días para quien quiere adelgazar con reeducación alimentaria es:

 Día 1Día 2Día 3
Desayuno1 pan de cereales con queso blanco y jugo de piña.1 yogurt con 2 cucharadas de granola y 3 fresas.Batido de aguacate con 2 tostadas 
Merienda de la mañana1 yogurt natural con miel1 rebanada de queso blanco con 1 pera3 Galletas de agua y sal con sésamo 
Almuerzo1 milanesa de pavo a la plancha con arroz integral y ensalada de col rizada, pimentón y maíz, aderezada con jugo de limón y orégano. Y de postre 1 rebanada de 100 g de patilla.1 huevo cocido con 1 papa cocida y repollo salteado. Y de postre 1 naranja.1muslo de pollo a la plancha con 1 cuchara de sopa de pasta cocida con tomate y berenjena salteadas. 1 pera para el postre.
Merienda de la tarde1 yogurt con 2 cdas de avena en hojuelas.1 zanahoria en palitos con dos tostadas con queso blanco. 1 banana y 5 nueces.
Cena1 rueda de pez asado al horno con papas y zanahoria. 1 manzana de postre.1 rueda de salmón a la plancha con arroz integral y brócolis cocidos aderezados con 1 cdta de aceite de oliva. Y para el postre 1 rebanada de 100 g de melón.1 rueda de merluza cocida con 1 papa cocida y coliflor cocida aderezada con 1 cdta de aceite de oliva. Puede comer 1 kiwi de postre.
Merienda nocturnaTé de menta y 2 tostadasJugo de naranja y medio pan con mantequilla1 yogurt natural con miel 

Adelgazar a través de la reeducación alimentaria es ideal porque a pesar de que aparenta que demora para bajar de peso, ella enseña a comer de forma correcta, disminuyendo el riesgo del efecto Yo-Yo, que es común en las dietas muy restrictivas. 

Hacer una dieta balanceada, orientada por un nutricionista, sin fallar ningún día por 3 semanas garantiza la reeducación alimentaria, y resulta más fácil adelgazar y tener una salud de hierro.

Otro buen consejo es darle color a las comidas esto hace que sea balanceada y atractiva a la vista, además de esto se debe practicar actividad física 3 veces por semana para adelgazar.

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