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Dieta Atlântica

A dieta atlântica é boa para emagrecer, mas é especialmente indicada para prevenir e tratar doenças cardiovasculares porque é rica em gorduras saudáveis e em antioxidantes. A dieta atlântica é baseada no cardápio tradicional português e, por isso, também é chamada de dieta atlântica de Portugal.

Os principais alimentos da dieta atlântica são legumes, peixes e azeite. O azeite é utilizado tanto na confecção dos alimentos como no tempero de legumes e nas saladas. É indicado também o consumo de peixe e de mariscos, assim como o consumo de uma boa quantidade de legumes cozidos e verduras em todas as refeições. Essa dieta também permite vinho tinto às refeições, massas integrais, carnes vermelhas em quantidade moderada e laticínios

Além disso, nesta dieta se exclui o consumo de alimentos processados, açúcares e frituras que são os principais alimentos prejudiciais para a saúde do coração.

Dieta Atlântica
Dieta Atlântica

Cardápio da dieta Atlântica

Segue-se um exemplo de cardápio da dieta atlântica para um dia.

  • Café da manhã - 1 fatia de pão de sementes com queijo branco, um copo de leite sem açúcar e uma fruta
  • Almoço - um prato de sopa de legumes + prato de pescada cozido com batatas cozidas e legumes variados, como couve, repolho ou ervilha temperados com azeite e acompanhado de um copo de vinho tinto + 1 fruta para sobremesa
  • Lanche - 1 pão de mistura de cereais com presunto de peru e um copo de leite sem açúcar
  • Jantar - um prato de sopa de legumes + 1 bife com arroz e legumes variados temperados com azeite + 1 fruta para sobremesa

Antes de se iniciar qualquer dieta é muito importante consultar o médico ou nutricionista para saber se essa dieta é adequada para o indivíduo e se não vai prejudicar a sua saúde.

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