A vitamina B2 ou riboflavina é um elemento importante para a produção de energia e metabolismo dos aminoácidos.
Os sintomas mais comunsda deficiência de riboflavina são lesões nos cantos da boca, seguidas por rachaduras nos lábios, que podem deixar cicatrizes. A língua pode apresentar uma coloração vermelho-violácea e, algumas vezes, podem surgir áreas seborréicas (gordurosas) na região localizada entre o nariz e os lábios, e nos homens, a pele da bolsa escrotal inflama.
Os sintomas desaparecem imediatamente quando tratados com suplementos de vitamina B2 em doses 10 vezes superiores à DDR.
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