O leite de cabra para o bebê é uma alternativa quando a mãe não pode amamentar e em alguns casos quando o bebê tem alergia ao leite de vaca. Isso porque o leite de cabra não tem a proteína Alfa S1 caseína, que é a principal responsável pelo desenvolvimento de alergia ao leite de vaca.
O leite de cabra é semelhante ao leite de vaca e tem lactose, mas é mais facilmente digerido e tem menos gordura. Porém, o leite de cabra tem baixo teor em ácido fólico, assim como deficiência de vitamina C, B12 e B6. Por isso, pode ser a suplementação de vitaminas, que deve ser recomendada pelo pediatra.
Para dar o leite de cabra é preciso tomar alguns cuidados, como ferver o leite por pelo menos 5 minutos e misturar o leite com um pouco de água mineral ou com água fervida. As quantidades são:
- 30 ml de leite de cabra para o bebê recém-nascido no 1º mês + 60 ml de água,
- Meio copo de leite de cabra para bebe 2 meses + meio copo de água,
- Dos 3 aos 6 meses: 2/3 de leite de cabra + 1/3 de água,
- Com mais de 7 meses: pode dar o leite de cabra puro, mas sempre fervido.
O leite de cabra para o bebê com refluxo não é indicado quando o refluxo do bebê se deve ao consumo de proteínas do leite de vaca, pois apesar do leite de cabra ter melhor digestão, eles são semelhantes e este leite também pode causar refluxo.
É importante lembrar que o leite de cabra não é o substituto ideal do leite materno, e antes de se fazer qualquer alteração alimentar no bebê é importante o aconselhamento do pediatra ou nutricionista.
Informação nutricional do leite de cabra
A tabela a seguir traz a comparação de 100 g de leite de cabra, de leite vaca e leite materno.
