Fontes de magnésio

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O magnésio é com um componente essencial também para o funcionamento e regulação da contração muscular.

Pode-se afirmar que um alimento é uma boa fonte deste mineral quando possui pelo menos 30 mg por cada 100 g de alimento.

Fontes alimentares de magnésio

  • Frutas e hortaliças - Abacate, banana, folha de beterraba, grão-de-bico, fogo seco, ervilha, mandioca, lentilhas, quiabo, algas marinhas, uva passa, soja, espinafre, couve.
  • Grãos e derivados - cevada, granola, aveia, arroz integral, farelo de milho, farelo de arroz, gérmen de trigo, farinha de centeio, cereais instantâneos, farelo de milho, massas integrais.
  • Nozes e sementes - semente de abóbora e girassol seca, gergelim, amêndoas, castanhas, amendoim, pistache, soja e nozes.
  • Outros - melado, manteiga de amendoim, produto de soja (molho, farinha, tofu), camarão, ostra, fermento, leite em pó.​

DDR - 0,3 gramas.

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