Bactéria E. Coli causa forte gastroenterite

A bactéria assassina, a E. Coli enterohemorrágica 0104, responsável por diversas mortes no Brasil e no mundo é uma mutação da bactéria E. Coli, muito mais resistente. Em  junho de 2011 houve um grande número de mortes devido a esta doença, tanto no Brasil como no exterior.

A bactéria assassina causa uma forte gastroenterite que pode levar os indivíduo à desidratação, hemorragias no sistema digestivo, problemas renais e até mesmo à morte.

Embora inicialmente a suspeita era de que o consumo de pepinos vindos da Alemanha estivessem contaminados com a bactéria, a Organização Mundial da Saúde chegou a confirmar que a bactéria pode ser transmitida de pessoa para pessoa e recomendou que se redobrasse os hábitos de higiene durante a manipulação e ingestão dos alimentos para prevenir a doença, além de evitar o consumo de alimentos considerados suspeitos.

Indivíduos contaminados com a bactéria assassina devem receber tratamento médico em meio hospitalar.

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