Alimentos com Risco de Toxoplasmose

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As grávidas que não estão imunes à toxoplasmose devem ter um cuidado especial em sua alimentação. Confira uma lista com os alimentos com risco de transmitir a toxoplasmose e que portanto não devem ser consumidos durante a gravidez:

  • Carne crua, mal passada, como carpaccio ou com molho tártaro,
  • Carnes defumadas não cozidas, como bacon, presunto, mortadela,
  • Bife de fígado, nem patê de fígado,
  • Leite de vaca, cabra ou de ovelha,
  • Queijos e iogurtes não pasteurizados,
  • Peixe cru, mal passado, sushi, sashimi, peixe espada, cavala, salmão e truta mal passados,
  • Frutas, legumes e verduras que não tenham sido lavadas,
  • Ovo e maionese caseira.

Para evitar o risco, ao comer fora, evite qualquer tipo de salada ou outros alimentos frescos, pois podem estar contaminados.

A toxoplasmose é uma doença que pode ser transmitida da mãe para o bebê, por meio da placenta, causando alterações graves, podendo até levar ao aborto.

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Última atualização do site: 18/10/2014 Última atualização da página: 14/04/2014
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