Entenda porque comer alimentos Light e Diet nem sempre emagrece

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Os alimentos light e diet são muito utilizados em dietas de emagrecimento por conterem menores quantidades de açúcar, gordura, calorias ou sal. No entanto, nem sempre esses alimentos são as melhores escolhas, pois para manter o sabor agradável para o consumidor, muitas vezes a indústria compensa a redução de açúcar por gordura, por exemplo, deixando o alimento ainda mais calórico.

Por isso, é importante ler o rótulo para saber qual nutriente foi retirado daquele alimento, e entender que alimentos light não podem ser consumidos à vontade, pois eles também têm calorias e engordam.

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Quando consumir alimentos Diet ou Light

Deve-se evitar consumir alimentos Diet ou Light quando eles são mais ricos em gordura ou sódio do que as versões normais dos produtos, pois esses nutrientes em excesso podem causar problemas como colesterol alto e hipertensão. A figura a seguir traz um exemplo em que um alimento diet traz mais gorduras do que o alimento normal, o que seria prejudicial para pessoas que querem emagrecer ou com problema de colesterol alto, por exemplo.

Rótulos comparando chocolate normal e chocolate dietRótulos comparando chocolate normal e chocolate diet

É possível perceber que para a mesma quantidade de chocolate, a versão diet tem mais gordura e sódio do que a versão normal, o que é prejudicial para a saúde e não contribui para o emagrecimento.

Diferença entre Diet e Light

A diferença entre diet e light está na quantidade do nutriente que foi retirado do produto. Enquanto os alimentos diet têm zero ou apenas uma quantidade muito pequena do nutriente, os alimentos light têm apenas uma redução desse nutriente, que deve ser de pelo menos 25%.

Por exemplo, 200 ml de um refrigerante normal tem cerca de 20g de açúcar, mas um refrigerante light pode ter até 16g de açúcar, enquanto a versão diet tem 0g de açúcar. No entanto, em outros alimentos essa redução pode acontecer tanto para o açúcar quanto para outros nutrientes, como gordura saturada, colesterol, proteína e sal, e nem sempre o nutriente que foi reduzido ajuda no processo de emagrecimento.

Como emagrecer sem comer Diet e Light

Para emagrecer sem comer produtos diet e light deve-se preferir produtos integrais, que são ricos em fibras e vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. É preciso consumir pelo menos 3 frutas por dia, de preferência com casca, comer salada nas refeições principais e evitar o alimentos ricos em açúcar e gordura, como bolos, comida pronta congelada e frituras.

Além da alimentação, deve-se fazer atividade física pelo menos 3 vezes por semana, pois o exercício aumenta o metabolismo, melhora a circulação sanguínea e ajuda no bom funcionamento do intestino, ​acelerando a perda de peso e melhorando a saúde do organismo.

Se você está sempre pensando em comida, saiba se tem uma mente de gordo e o que fazer para tratar.

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