Água durante a refeição
Não se deve beber água durante a refeição, assim como qualquer outro líquido, porque diminui a capacidade digestiva do estômago diluindo o suco gástrico. Todo o valor calórico permanece idêntico, apenas a absorção dos nutrientes é prejudicada.
Ingerir mais de 200 ml de qualquer líquido, podem fazer com que os nutrientes da refeição não cheguem a ser transformados em partículas pequenas o suficiente para serem absorvidos, reduzindo assim o valor nutritivo do prato.
Outro motivo pelo qual não se deve ingerir líquidos durante a refeição é que diminui também o espaço reservado à comida, e neste caso o indívíduo tem fome antes do tempo, chegando na hora da próxima refeição com mais fome, possívelmente aumento o volume da refeição intrermediária, podendo assim colocar em risco uma dieta organizada.
A redução da absorção de nutrientes a longo prazo pode levar a carências nutricionais, podendo prejudicar o crescimento do cabelo, elasticidade da pele e saúde do indivíduo de uma forma geral.
