Ácido fólico
O ácido fólico atua de modo interdependente com a vitamina B12 na formação dos eritrócitos, células que transportam a hemoglobina no sangue, e também na produção da timidina que é um componente essencial do DNA.
A deficiência de qualquer uma dessas vitaminas acarreta uma anemia perniciosa.
A carência de ácido fólico pode ocorrer mais facilmente em pessoas que consomem dietas pobres em legumes e vegetais folhosos verdes, que são principal fonte desta vitamina. Nos bebês a deficiência se justifica quando o ácido fólico em suas fórmulas alimentares é baixo.
O diagnóstico da deficiência de vitamina B12 ou de ácido fólico é baseado na identificação da anemia perniciosa, porém em altas doses, o ácido fólico pode ser tóxico, podendo aumentar a freqüência de crises convulsivas em indivíduos epilépticos além de piorar a lesão neurológica nos indivíduos com deficiência de vitamina B12.
